Australië, een voormalig bierdrinkersland, heeft zich geschaard onder de toonaangevende wijnlanden in de wereld. Het waren echter de Engelse kolonisten die in 1788 de eerste wijnstokken plantten in Down Under.
Dat de Aussies een stevige plek op de wijnkaart hebben veroverd, blijkt ook uit het feit dat Australische wijnmakers als “flying winemakers” in tal van landen bijdragen aan de ontwikkeling van de wijnbouw.