Italië is het wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en voor een deel nog onbekend. Dit komt misschien wel omdat de Italianen hun grenzenloze creativiteit niet altijd in de juiste marketingbanen weten te leiden. Zie het duizelingwekkende aantal wijnen en bijbehorende (herkomst)benamingen. Italië is eeuwenlang een land geweest van onafhankelijke regio’s met elk een eigen identiteit in taal en gebruiken, in de keuken en in de wijnbouw. Aan de andere kant heeft Italië altijd open gestaan voor invloeden van buitenaf en dat heeft zijn sporen achtergelaten in de wijngaarden.