Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Klantenservice | Mijn account

Quetzal Cabernet Sauvignon

4.5 4 recensie(s)

21,50 18,50 Op voorraad

toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Soort: Rode wijn
Land: Portugal
Wijnstreek: Alentejo
Druivensoort: Cabernet Sauvignon
Merk: Quinta do Quetzal
Smaakprofiel: Vol en krachtig rood

Inhoud: 75 cl
Alcohol: 14,4 %
Geur: Deze wijn heeft intense aroma's van zwart en rood fruit en tomatenplantjes.
Smaak: Deze wijn heeft erg lange en zachte tannines die worden vermengd met een houtachtige smaak. Heeft een erg lange, aanhoudende afdronk. Zwarte bessen en bramen.
Wijn en Spijs: Eend, Wildgerechten

Wat liefhebbers over deze wijn zeggen

“ Mooie wijn ”

Quetzal Cabernet Sauvignon

4 Geplaatst op door Kees

Mooie rode kleur met iets van een bruine tint. Volle wijn met hout en rijp fruit. Als de afdronk iets langer was geweest had ik een 5 gegeven. Heel benieuwd hoe de 2013 zal zijn. Hopen dat die snel in de verkoop komt.

“ Meer dan prima ”

Quetzal Cabernet Sauvignon

5 Geplaatst op door Alexander

Hoe noem je dat/ lengte of zo? Dat de wijn heel lang blijft hangen in je mond... nou dat heeft deze zeker. Lekker zacht zeg en veel smaak.

“ Genoten ”

Quetzal Cabernet Sauvignon

4 Geplaatst op door Quinty

Heerlijke wijn, wel wat zwaar maar veel smaak.

“ Niet normaal ! ”

Quetzal Cabernet Sauvignon

5 Geplaatst op door Rik

Wat een knaller ! Gave wijn, niet echt een makkelijk wijntje, maar genieten! Was heerlijk bij mijn gerecht van de Green Egg !

Schrijf ook een recensie en maak kans op een hele doos van deze heerlijke wijn. Onder iedere 100 recensies op de site verloten wij een gratis doos van de gerecenseerde wijn.

Ben je enthousiast over deze wijn?

Schrijf hier jouw recensie voor:
Quetzal Cabernet Sauvignon

Over de Quetzal Cabernet Sauvignon

Quinta do Quetzal ligt in het hart van de regio Alentejo, op de rijke hellingen van Vidigueira. Het ligt vlak bij het oudst bekende Romeinse wijngoed van Portugal en Spanje. Het microklimaat en onze heuvels maken het de perfecte locatie voor een uniek terroir. De bodem waar de druiven op groeien is rijk aan schist, het plaatselijke gesteente. Ze richten zich op de beperkte productie van geconcentreerde druiven van topkwaliteit om wijn te maken waarin het karakter van de omgeving tot uiting komt. In de moderne wijnmakerij bewaren ze de wijnbereiding tradities en -technieken van zowel de Romeinen als de streek Alentejo. De druiven worden bovenin de ‘adega’ gestort en eindigen als heerlijke wijnen in de wijnkelders, uitsluitend geholpen door de zwaartekracht. De kelders liggen diep onder de grond, waardoor ze op natuurlijke wijze koel blijven en de wijnen langzaam kunnen rijpen. Om de Quetzal-ervaring volledig te maken, heeft de familie een nieuw gebouw, een restaurant, winkel en kunstcentrum geopend. Het gebouw is gedeeltelijk bedekt met schist. Het gebouw is opvallend maar past naadloos in de omgeving. De omringende ruimte is ingericht met planten die er van nature voorkomen, waardoor u de natuurlijke habitat van de Alentejo optimaal kunt ervaren. Familielandgoed Cees en Inge de Bruin zijn verzamelaars en mecenassen van hedendaagse kunst. Het gezin De Bruin heeft al meer dan 40 jaar een warme band met Portugal. Door middel van Quinta do Quetzal willen ze hun passie voor de Portugese cultuur, natuur, keuken en wijn met anderen delen. Elk jaar richten ze, in samenwerking met hun dochter Aveline de Bruin, een nieuwe tentoonstelling op het landgoed in. Uitgangspunten voor iedere tentoonstelling zijn hun eigen collectie en hun contacten in de kunstwereld. José Portela de vaste wijnmaker op Quetzal en Rui Regina (de Vliegende wijnmaker) kunnen met oude technieken, een rijk terroir en perfecte druiven pure meesterwerken scheppen. Druivenras: Cabernet Sauvignon Deze heerlijk zachte Cabernet wordt gemaakt van de druiven van één veld. Die worden met de hand geoogst en in de moderne wijnmakerij op natuurlijke wijze verwerkt met behulp van de zwaartekracht. Een fantastisch glas voor een echte Cabernet-ervaring. Deze wijn heeft tevens 93 punten gekregen tijdens de Ultimate Wine Challenge 2016; Excellent en High Recommented door de jury. De wijn rust 12 maanden op Franse eiken vaten van 225 liter en hierna nog 8 maanden op de fles voordat hij naar onze winkels mag.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo