Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Sinzero Chardonnay

10,95 9,95 Koop 11 flessen en krijg er 1 gratis bij Op voorraad

toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Soort: Witte wijn
Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Druivenras: Chardonnay
Merk: Sinzero
Smaakprofiel: Vol en krachtig rood

Inhoud: 75 cl
Alcohol: 0,5 %
Geur: Frisse appel, vleug citrus en een beetje aards.
Smaak: Je proeft fris boomfruit met frisse limoentjes aan het einde.
Wijn en Spijs: Borrelwijn, Kip gerechten, Visgerechten

Wat liefhebbers over deze wijn zeggen

Er zijn nog geen recensies geschreven over deze wijn. Schrijf als eerste een recensie en maak kans op een hele doos van deze heerlijke wijn. Onder iedere 100 recensies op de site verloten wij een gratis doos van de gerecenseerde wijn.

Ben je enthousiast over deze wijn?

Schrijf hier jouw recensie voor:
Sinzero Chardonnay

Over de Sinzero Chardonnay

Dat ze in Chili weten hoe ze een goede wijn moeten maken, dat weten we inmiddels zeker wel, maar wijnen zonder alcohol! Dat is echt een verhaal apart. Deze Chardonnay is een lekker glas om zo van te genieten, maar past ook uitstekend bij een lichte maaltijd. Wijn is druiven vergist tot alcohol. Zonder deze vergisting, zouden we gewoon druivensap hebben. Wijn heeft toch echt een heel andere smaakbeleving dan dat. Alcohol onttrekken uit wijn is iets wat we al eeuwen doen, denk aan alle distillaten waarbij we de alcohol uit wijn gebruiken. Nu gebruiken we de alcohol juist niet, maar moeten we er wel voor zorgen dat het aroma en de smaak mooi tot zijn recht blijft komen in de wijn die achter blijft. Alcohol is toch wel een belangrijke drager van die aroma's en smaak. Wijnmakers met een grote affiniteit voor deze wijnen hebben de afgelopen jaren hard gewerkt om technieken te finetunen, waarbij het balans en de smaak in de wijn op nummer één stond. Dit is met veel succes gelukt! De wijnen van Sinzero zijn gemaakt met een techniek die men 'spinning cone' noemt. Heel kort uitgelegd, hier wordt gewerkt in een koker-vormige cuveé, waarbij de wijn onderin vacuüm wordt getrokken, vervolgens wordt met een lichte verhitting op diverse temperaturen en stoom de wijn verhit. De 'lichtere' alcohol wordt hierdoor naar boven geduwd en de alcohol vrije wijn blijft onderin de koker. De mee geduwden aromastoffen worden hierna teruggebracht in de wijn, wat zorgt voor een fractie van onder de 0,5% aan alcohol, maar wel een goede wijn! Gebruik je medicatie, ben je zwanger, neem je deel aan het verkeer of kies je bewust voor geen alcohol, maar wil je wel genieten van wijn? Deze wijn laat je positief verrassen. Sinzero Chardonnay is een wijn die je drinkt voor je plezier, om heerlijk te genieten of het nu wel of geen bewuste keuze is om alcohol te mijden!

Download product informatie van de Sinzero Chardonnay

Productspecificaties Download hier de productspecificaties van dit product: Sinzero Chardonnay
Product afbeelding Download hier de afbeelding in van dit product: Sinzero Chardonnay

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo