Download pdf
Château Domaine Bousquet van de familie Bousquet ligt in het plaatsje Estagel in de Languedoc-Rousillon in Frankrijk. Hier wordt het wijndomein al generaties lang gerund door dezelfde familie, dit zorgt voor de nodige kennis op het gebied van druiventeelt, vinificatie en rijping. Men produceert hier drie Rivesaltes van topkwaliteit, een Muscat, een Ambre en Grenache Noir.
Rivesaltes is een versterkte zoet witte Franse dessertwijn uit de Roussillon. Dit soort wijnen worden ook wel vin doux naturel genoemd. De wijn mag alleen gemaakt worden in 90 aangewezen dorpen in de Roussillon. Er wordt onderscheidt gemaakt in verschillende typen door de mate van rijping.
De Muscat Rivesaltes van Bousquet is gemaakt van 80% Muscat a Petit Grains en 20% Muscat d’Alexandrië. De wijn is zacht zoet met typische muskaataroma’s daarnaast heeft hij aroma’s van pompelmoes, abrikoos, perzik en grapefruit. Fijne wijn als aperitief of bij verschillende desserts. De ideale serveertemperatuur is tussen de 10 en 12 graden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.