Het huis Ruinart is in 1729 opgericht door de neef van Dom Thierry Ruinart. De andere monnik waarvan beweerd wordt dat hij de methode champenoise traditionelle ontdekt heeft. Neef Thierry Ruinart startte in ieder geval 20 jaar na zijn overlijden het eerste Champagnehuis in Reims, hierna werd geschiedenis geschreven. Het huis met prachtige diepe kelders op 38 meter diepte, uitgehouwen in de kalk gronden, geven een magische sfeer. De Champagnes zijn van bijzonder hoog niveau en geven een ongekende smaakbeleving.
Deze Ruinart Rose is gemaakt van chardonnay en pinot noir, een fruitige champagne met de smaak van rood fruit: kers, aardbei en framboos.