Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Wijnstreek

Druivensoort

Prijs

Merk

Smaakprofiel

Rode Chileense wijn 4 producten

Nius Syrah Chili

Nius Syrah Chili

Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Merk: NIUS
Druivensoort: Syrah

Rudolf Nipius heeft er zeven jaar over gedaan om deze Chileense topper te ontwikkelen. Met een afstand van 13 kilometer tussen de eerste wijnstok en de Stille Oceaan wordt het er niet makkelijker op om deze druif hier te verbouwen. Voor degene die dit wel aandurven zijn de resultaten ook verbluffend, een mooie stijl Syrah die niet te vergelijken is met andere wijnen van dit druifje. Het gros van de Chileense wijngaarden ligt in de middenstrook van het lang gerekte land, beschut tussen het Andes gebergte en het gebergte langs de kustlijn, maar deze druivenranken dus niet! Ze staan aangeplant op een smalle strook land, pal aan de oceaan. Terroir opzoeken heet dit. De koele wind en het bodemtype en met de Chileense zon, in combinatie met de juiste druif, geeft een wijn met bijzonder veel aroma. In de wijngaarden wordt geheel biologisch-dynamisch gewerkt. Dit betekent geen gebruik van kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen en vooral ook met groot respect voor het leven op aarde. De syrah druif is steeds meer en meer geliefd in Chili, hij geeft daar prachtig resultaat. Wijnmakers ontdekken steeds meer gebieden in Chili waar druiven in hun beste habitat kunnen groeien, zo worden ook steeds vaker uitlopers van het Andesgebergte gebruikt voor wijnbouw. Handmatige oogst, wilde vergisting op gecontroleerde temperatuur, vervolgens een rijping op Frans eiken, waarin de malolactische omzetting plaats vindt. Na totale rijping van 14 maanden is een prachtig glas van de syrah het resultaat! Meer over deze wijn

10,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Coolcoast Pinot Noir

Casa Silva Coolcoast Pinot Noir

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Pinot Noir

Dit is de 1e Pinot Noir die gemaakt is van 100% druiven uit Paredones, Paredones ligt in de streek Colchagua. Door zijn oorsprong in het koele kustgebied Paredones heeft de wijn een mooie zuurgraad, zachte tannines en een prachtig lange afdronk. Meer over deze wijn

17,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Carmenère Reserva

Casa Silva Carmenère Reserva

5 3 recensie(s)

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Carmenere

Misschien wel de bekendste wijn uit de Casa Silva Stal. Wederom bekroond met een Gold Medal op de Concours Mondial in Bruxelles. Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Cabernet Sauvignon - Carmenère

Casa Silva Cabernet Sauvignon - Carmenère

4.8 11 recensie(s)

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

80 % Cab. Sauvignon - 20% Carmenère Heldere, robijnrode kleur met een mooie intensiteit. Onze prijswinnaar in de wijnalmanak 2010, beloont met 3 sterren. Kwaliteit staat bij de familie Silva hoog in het vaandel. Alle druiven plukt men met de hand en worden nog eens geselecteerd bij binnenkomst. Met name de inheemse en succesvolle Carmenere, maar ook de Sauvignon Gris druif. Deze laatste komt van wijnstokken die meer dan 80 jaar oud zijn. Hierdoor krijgt de wijn zijn karakteristieke en intense smaak. De familie Silva proeft eerst alle wijnen, eerder gaan ze niet onder de kurk. TERROIR Het unieke aan de wijnen van Casa Silva is de combinatie van positieve elementen uit de 'Oude Wereld' en de innovatieve technieken van de 'Nieuwe Wereld'. De afgelopen jaren breidde het bedrijf flink uit en groeide de aanplant van nieuwe druivenstokken behoorlijk. Bij de aanplant van nieuwe wijngaarden keek men zorgvuldig naar de beste locaties om de verscheidenheid aan druiven te telen, ook wel 'Micro Terroir' genoemd. De familie meent dat Colchagua Valley een van de beste regio's in Chili is voor de aanplant van blauwe druiven. Vooral aan de voet van het Andesgebergte, in de recentelijk aangeplante Los Lingues wijngaard, gedijen deze druiven meer dan uitstekend. Met name de resultaten met de Carmenere druif zijn hier bijzonder goed te noemen. Ook de Cabernet Sauvignon doet het voortreffelijk. Op basis van deze twee blauwe druiven maakt men echte topwijnen. HET GEHEIM VAN DE CARMENERE Een van de meest succesvolle druif die Casa Silva gebruikt is de Carmenere. Deze druif komt oorspronkelijk uit de Bordeaux, maar is daar door de druifluis medio 19e eeuw zo goed als verdwenen. Een goede Carmenere is heerlijk rijp en zijdezacht. Het geheim schuilt zich in de aanplanting aan de voet van het Andesgebergte, die zorgt voor verkoeling, vooral in de nacht. Grote temperatuurverschillen gedurende de dag leiden tot wijnen met meer diepte en intensiteit. Hier profiteert Casa Silva volop van. Hun Carmeneres vallen dan ook regelmatig in de prijzen, ze behoren zelfs tot de beste van Chili! Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo