Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Rode Ribera del Duero Chateau Chasse Spleen wijn 20 producten

Quetzal Cabernet Sauvignon

Quetzal Cabernet Sauvignon

4.5 4 recensie(s)

Land: Portugal
Wijnstreek: Alentejo
Merk: Quetzal
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Quinta do Quetzal ligt in het hart van de regio Alentejo, op de rijke hellingen van Vidigueira. Het ligt vlak bij het oudst bekende Romeinse wijngoed van Portugal en Spanje. Het microklimaat en onze heuvels maken het de perfecte locatie voor een uniek terroir. De bodem waar de druiven op groeien is rijk aan schist, het plaatselijke gesteente. Ze richten zich op de beperkte productie van geconcentreerde druiven van topkwaliteit om wijn te maken waarin het karakter van de omgeving tot uiting komt. In de moderne wijnmakerij bewaren ze de wijnbereiding tradities en -technieken van zowel de Romeinen als de streek Alentejo. De druiven worden bovenin de ‘adega’ gestort en eindigen als heerlijke wijnen in de wijnkelders, uitsluitend geholpen door de zwaartekracht. De kelders liggen diep onder de grond, waardoor ze op natuurlijke wijze koel blijven en de wijnen langzaam kunnen rijpen. Om de Quetzal-ervaring volledig te maken, heeft de familie een nieuw gebouw, een restaurant, winkel en kunstcentrum geopend. Het gebouw is gedeeltelijk bedekt met schist. Het gebouw is opvallend maar past naadloos in de omgeving. De omringende ruimte is ingericht met planten die er van nature voorkomen, waardoor u de natuurlijke habitat van de Alentejo optimaal kunt ervaren. Familielandgoed Cees en Inge de Bruin zijn verzamelaars en mecenassen van hedendaagse kunst. Het gezin De Bruin heeft al meer dan 40 jaar een warme band met Portugal. Door middel van Quinta do Quetzal willen ze hun passie voor de Portugese cultuur, natuur, keuken en wijn met anderen delen. Elk jaar richten ze, in samenwerking met hun dochter Aveline de Bruin, een nieuwe tentoonstelling op het landgoed in. Uitgangspunten voor iedere tentoonstelling zijn hun eigen collectie en hun contacten in de kunstwereld. José Portela de vaste wijnmaker op Quetzal en Rui Regina (de Vliegende wijnmaker) kunnen met oude technieken, een rijk terroir en perfecte druiven pure meesterwerken scheppen. Druivenras: Cabernet Sauvignon Deze heerlijk zachte Cabernet wordt gemaakt van de druiven van één veld. Die worden met de hand geoogst en in de moderne wijnmakerij op natuurlijke wijze verwerkt met behulp van de zwaartekracht. Een fantastisch glas voor een echte Cabernet-ervaring. Deze wijn heeft tevens 93 punten gekregen tijdens de Ultimate Wine Challenge 2016; Excellent en High Recommented door de jury. De wijn rust 12 maanden op Franse eiken vaten van 225 liter en hierna nog 8 maanden op de fles voordat hij naar onze winkels mag. Meer over deze wijn

19,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Calusari Cabernet Sauvignon

Calusari Cabernet Sauvignon

Land: Roemenië
Wijnstreek: Zuid West
Merk: Calusari
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Het wijnhuis Cramele Recas, maakt vooral moderne droge wijnen, met het optimale behoud van het fruitige karakter van de druif. De wijngaarden zijn aangeplant met de hoogste kwaliteit Franse en Italiaanse wijnstokken. Er is ook bijzonder veel geïnvesteerd in moderne apparatuur om optimaal wijn te maken en een bijzondere efficiënte bottellijn is aangelegd. Ze zijn hiermee een echte trendsetter in Roemenië. Roemenië is een land dat in de nabije toekomst nog voor veel verrassingen kan zorgen op wijngebied. Veel wijnboeren uit gevestigde wijnlanden experimenteren en investeren er, dus hou het goed in de gaten. Bij het label Calusari staan de Spaanse wijnmaakster Nora Iriate en de Australische Hartley Smithers aan het hoofd van het wijnteam. Zij gaan voor het maken van wijnen waarin het fruitkarakter centraal staat van de druif en dat proef je bij elke slok! Meer over deze wijn

5,25 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Kaiken Terroir Cabernet Sauvignon

Kaiken Terroir Cabernet Sauvignon

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering. De Terroir Series zijn geselecteerde druiven van wijngaarden die het beste karakter in de specifieke druif naar boven haalt. De Cabernet Sauvignon Terroir is geblend met de Malbec en de Petit Verdot druiven. In de Bordeaux is het combineren van druiven het geheim van het succes, maar ook hier in de Mendoza is een blend zoals deze buitengewoon prachtig te noemen. De druiven komen alle van top wijngaarden met unieke ligging en optimale rijping. Het kan niet anders gezegd worden, dan dat ze het beste in elkaar naar boven halen! De houtrijping van 10 maanden op deels nieuw en deels gebruikte barriques geeft een prachtige diepte in de wijn en maken de zachte tannines tot fluweel. Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Chateau Musar Red

Chateau Musar Red

Land: Libanon
Wijnstreek: Bekaa Valley
Merk: Chateau Musar
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Wijnbouw is niet nieuw in Libanon. Er werd daar een wijnpers gevonden uit het bronzen tijdperk.( De Feniciërs waren hier actief) De beroemde Bacchustempel in Baalbek getuigt ervan dat ook de Romeinen er al wijn maakten. De Bekaa vallei is voor druiventeelt ideaal. Het dal is ongeveer acht kilometer breed en ligt tussen twee bergketens op zo’n duizend meter hoogte. Het klimaat is er buitengewoon warm. De hoogte zorgt dan ook gelukkig voor een sterk nachtelijke afkoeling. Dit geeft de druiven hun fruitige aroma’s. De rode Château Musar ontleent zijn karakter grotendeels aan de Cabernet- Sauvignon, die deze wijn een Bordeaux-achtige uitstraling geven. De rijping gedurende 24 maanden op vaten van Frans eikenhout voegt daar de nodige complexiteit en smaakstoffen aan toe. Voordat de wijn op de markt komt rijpt hij nog minstens drie jaar in de kelders van het Château, omdat hij nog niet klaar is om gedronken te worden. Dat betekent dat de wijn, zodra hij op de markt komt, al heerlijk op smaak is, helemaal klaar om direct van te genieten. Meer over deze wijn

35,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Corette Cabernet Sauvignon

Corette Cabernet Sauvignon

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: Corette
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Corette is ontstaan vanuit de gedachte om een wijn te maken voor iedereen die wijn lief heeft. Vanuit het huis Catherine et Laurent Delauney in de Bourgogne, is men wijnen gaan maken in het zuidelijk Rhône en Languedoc-Roussillion. De gecombineerde wijnkelders en de gezamenlijke wijngaarden bieden veel mogelijkheden, ook voor diverse stijlen. Corette is een achttal monocepages, welke staan voor toegankelijke fruitige wijnen van prachtige kwaliteit. De cabernet sauvignon heeft een extra lange inweking op de schillen gehad en een houtlagering van 6 maanden geeft een mooie toevoeging in complexiteit en diepte. Meer over deze wijn

8,95

Tijdelijk uitverkocht

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering. Deze Cabernet Sauvignon bevat ook 5% Malbec, dit geeft net dat beetje extra fluweligheid. De druiven groeien op de uitlopers van de Andes, waar de zon net iets dichterbij is en overdag veel warmte afgeeft en de nacht zoveel koelte geeft dat de aroma’s heel lang uitrijpen en heel intens over komen. Rijping op barriques maakt de wijn helemaal af. Meer over deze wijn

16,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

L'Heritage Chasse-Spleen

L'Heritage Chasse-Spleen

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bordeaux
Merk: Chateau Chasse Spleen
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

L’Heritage is de 2e wijn van Château Chasse-Spleen. Het huis is Cru Bourgeois geclassificeerd, maar overtreft menig Médoc wijn uit de Gran Cru Classé lijst. De wijn is van bijzonder goede kwaliteit, gezien het feit dat het de naam van het huis Chasse-Spleen draagt, mag je hier ook vanuit gaan. Het voornaamste verschil met de 1e wijn, is dat de wijn van jongere stokken is gemaakt en eerder goed drinkbaar is. Het huis wordt gerund door Claire Villars, haar familie staat al sinds 2000 aan het roer van Chasse-Spleen. Lord Byron bracht rond 1800 een bezoek aan het huis en dronk de wijn, hij zei; “Quel remède pour chasser le spleen". In het Nederlands betekent dit, “wat een remedie om de milt te reinigen”. Vervolgens werd dit de naam van het château, Chasse-Spleen, volgens de verhalen dan! Meer over deze wijn

21,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Chateau Musar Jeune Red

Chateau Musar Jeune Red

Land: Libanon
Wijnstreek: Bekaa Valley
Merk: Chateau Musar
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Wijnbouw is niet nieuw in Libanon. Er werd daar een wijnpers gevonden uit het bronzen tijdperk. (De Feniciërs waren hier actief). De beroemde Bacchustempel in Baalbek getuigt ervan dat ook de Romeinen er al wijn maakten. De Bekaa vallei is voor druiventeelt ideaal. Het dal is ongeveer acht kilometer breed en ligt tussen twee bergketens op zo’n duizend meter hoogte. Het klimaat is er buitengewoon warm. De hoogte zorgt dan ook gelukkig voor een sterk nachtelijke afkoeling. Dit geeft de druiven hun fruitige aroma’s. Deze “jonge wijn” van Chateau Musar is gemaakt op het fruit en de frisheid. De wijn heeft dan ook geen houtlagering gehad. De druiven worden biologisch geteeld. Meer over deze wijn

17,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Broquel Cabernet Sauvignon

Broquel Cabernet Sauvignon

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Universeel
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

- Meer over deze wijn

7,75 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Dominus

Dominus

Land: Verenigde Staten
Wijnstreek: Californie
Merk: Dominus Estate
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

- Meer over deze wijn

195,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering. Deze Cabernet Sauvignon bevat ook 5% Malbec, dit geeft net dat beetje extra fluweligheid. De druiven groeien op de uitlopers van de Andes, waar de zon net iets dichterbij is en overdag veel warmte afgeeft en de nacht zoveel koelte geeft dat de aroma’s heel lang uitrijpen en heel intens overkomen. Rijping op barriques maakt de wijn helemaal af. Meer over deze wijn

16,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon

Sinzero Reserva Cabernet Sauvignon

Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Merk: Sinzero
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Dat ze in Chili weten hoe ze een goede wijn moeten maken, dat weten we inmiddels zeker wel, maar wijnen zonder alcohol! Dat is echt een verhaal apart. Wijn is druiven vergist tot alcohol. Zonder deze vergisting, zouden we gewoon druivensap hebben. Wijn heeft toch echt een heel andere smaakbeleving dan dat. Alcohol onttrekken uit wijn is iets wat we al eeuwen doen, denk aan alle distillaten waarbij we de alcohol uit wijn gebruiken. Nu gebruiken we de alcohol juist niet, maar moeten we er wel voor zorgen dat het aroma en de smaak mooi tot zijn recht blijft komen in de wijn die achter blijft. Alcohol is toch wel een belangrijke drager van die aroma's en smaak. Wijnmakers met een grote affiniteit voor deze wijnen hebben de afgelopen jaren hard gewerkt om technieken te finetunen, waarbij het balans en de smaak in de wijn op nummer één stond. Dit is met veel succes gelukt! De wijnen van Sinzero zijn gemaakt met een techniek die men 'spinning cone' noemt. Heel kort uitgelegd, hier wordt gewerkt in een koker-vormige cuveé, waarbij de wijn onderin vacuüm wordt getrokken, vervolgens wordt met een lichte verhitting op diverse temperaturen en stoom de wijn verhit. De 'lichtere' alcohol wordt hierdoor naar boven geduwd en de alcohol vrije wijn blijft onderin de koker. De mee geduwden aromastoffen worden hierna teruggebracht in de wijn, wat zorgt voor een fractie van onder de 0,5% aan alcohol, maar wel een goede wijn! Gebruik je medicatie, ben je zwanger, neem je deel aan het verkeer of kies je bewust voor geen alcohol, maar wil je wel genieten van wijn? Deze wijn laat je positief verrassen. Sinzero Cabernet Sauvignon is een wijn die je drinkt voor je plezier, om heerlijk te genieten of het nu wel of geen bewuste keuze is om alcohol te mijden! Lekker bij een pasta met vleessaus, witte kazen of een goed gevulde pizza. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo