Download pdf
Domaine Preignes le Vieux, een wijnhuis op een bijzondere plek. Rond 1965 werden in de wijngaarden overblijfselen van een oude Romeinse villa, daterend van 804 n.C. . Uit de overblijfselen kon worden opgemaakt dat er al zo’n 2.000 jaar wijncultuur in dit gebied plaats vindt. De familie Vic is sinds 1905 eigenaar van dit oude wijnhuis. Op dit moment staat al de vijfde generatie aan het roer. Ze doen dit met veel passie en succes. Het 205 ha. tellende domaine, bezit ook een grote variëteit aan druivenrassen. De druiven van Chateau Mandirac, Syrah en Grenache, komen van een oude wijngaard Audois, in de omgeving van Narbonne en Carcassone en valt in de AOP Corbiers, waar opvallend veel goede wijnen uitkomen. Kracht en diepte in je wijnglas!
Deze diep, donker bordeauxrode wijn heeft een intense neus van zwart rijp fruit en heerlijke specerijen. De wijn is harmonieus, de tannines geven een zachte indruk, maar zijn er duidelijkj wel. In de afdronk proef je een fijn pepertje.
Een ideale wijn om een namiddag mee te starten en om een mooi vervolg te geven aan tafel. De wijn speelt als tweede viool om veel gerechten, met name vleesgerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.