Chianti DOCG Del Barone Ricasoli

De naam Barone Ricasoli is al sinds 1141 aan wijn verbonden. Hiermee zijn zij het oudste wijnbedrijf van Italie en hoort het wijndomein bij de top 4 van oudste wijndomeinen ter wereld , die sinds de oprichting nog steeds door familie geleid wordt. In 1690 werd het eerste vat wijn aan rijke Amsterdamse kooplui verkocht. In 18641 formuleerde Baron Bertino Ricasoli de ideale druivensamenstelling voor de Chianti wijnen. Zijn recept werd in 1963 door het Chianti consortium overgenomen en de Chianti DOCG was geboren. De huidige baron is de 32 ste generatie die het bedrijf leidt. Deze schat aan kennis en ervaring vind je terug in hun wijnen. De wijnen van de Chianti moeten minimaal voor 80% uit Sangiovese bestaan. De overige 20 % bestaat in deze fles uit Merlot en Cabernet Sauvignon.