Download pdf
In 1928 werd wijnmakerij Botter opgericht door Carlo Botter, het bedrijf is gevestigd ongeveer 30 kilometer bij Venetië vandaan. Het is een echt familiebedrijf, tegenwoordig wordt het bedrijf geleidt door de kinderen en kleinkinderen van Carlo Botter. Deze negroamaro komt uit Puglia, maar het bedrijf maakt wijnen vanuit bijna alle belangrijke gebieden van Italië. Zij focussen zich voornamelijk op het maken voor goede betaalbare wijnen.
Deze wijn in gemaakt van negroamaro, na primitvo het meest aangeplante druifje in de streek Puglia. Negro betekent zwart en amaro betekent bitter. De druif levert vaak krachtige wijnen met een kruidige afdronk.
Deze negroamaro is intens robijnrood met vooral aardbei en framboos in de geur. Stevige smaken van rood en zwart fruit. De wijn combineert goed met harde kazen, roodvlees en kruidige gerechten.
Ben jij ouder dan 18?