L’Eglise D’Armens Saint-Émilion Grand Cru

Château Église d’Armens is onderdeel van Domaines Comte de Malet Roquefort. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de Château La Gaffelière wijngaard met een Zuidelijke oriëntatie. Deze wijngaard beslaat 25 hectare, gelegen tussen Châteaux Ausone en Pavie in Saint-Emilion.

Saint-Emilion is een gemeente in de Bordeaux, gelegen op de rechter oever van de Dordogne. De streek heeft een goede reputatie dankzij de hoge kwaliteit van de wijnen. De wijnen worden hier voornamelijk gemaakt van Merlot en Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon komt ook voor, maar in mindere mate omdat de bodem hier veel klei bevat wordt de laatrijpende Cabernet Sauvignon hier niet altijd goed rijp. St Emilion is de eerste wijnstreek die opgenomen is op de werelderfgoedlijst van Unesco.

Na vinificatie krijgt deze wijn 10 tot 12 maanden houtrijping in eikenvaten.

Deze zachte rode Bordeaux is een blend van 20% Cabernet Franc en 80 % Merlot. De wijn heeft aroma’s van rood en zwart fruit en kruidige tonen. De wijn is nu op dronk, maar kan ook nog een aantal jaar rijpen op fles. Heerlijk glas voor bij eend, paddenstoelenrisotto of kaas.