MWA de Meler Tinto

Al eeuwen lang is de familie Meler betrokken bij de landbouw. De droom om een eigen wijnhuis op te richten komt van de drie zussen Ana, Isabel en Maria Meler. Je kunt hun wijngaarden vinden in Somontano in Aragón, Spanje, aan de voet van de Pyreneeën. De bergen in de Pyreneeën zorgen voor ideale omstandigheden voor bijzondere bergwijnen: een klimaat van koude winters en hoge temperaturen in de zomer. Zo kunnen de wijnen een fijne balans ontwikkelen tussen frisheid en een mooie mineraliteit.

De druiven die voor deze wijn gebruikt worden zijn: Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah. Deze worden in september geoogst, dit doen ze ‘s nachts zodat de druiven hun frisheid en aroma’s behouden. Na de vergisting, die apart per druivensoort plaatsvindt, rijpt de wijn nog zo’n 6 maanden in Franse eiken vaten.

MWA! Een prachtige wijn met een kleur die doet denken aan rode kersen. De geuren van rijp rood fruit, peper en lichte balsamico tonen komen je tegemoet. Deze rode wijn is rijk en fruitig van smaak, je herkent tonen van sappig rood fruit, chocolade, eikenhout en specerijen. Een wijn die mooi in balans is tussen frisheid en kruidigheid, de structuur, lengte en het pepertje in de afdronk maken deze wijn helemaal compleet!

Heerlijk te combineren bij rundvlees, pasta’s, kalfsvlees en gevogelte.