Saint Clair Pioneer Block 10 Pinot Noir

Saint Clair heeft wijngaarden in 5 districten in Marlborough. Van de 100 hectare eigen wijngaard wordt nu een reeks wijnen gemaakt die ook internationaal steeds meer bekendheid krijgt. Pioneer Block: De zogenaamde “single vineyard wines”, fruit dat zich onderscheidt door een bepaald karakter, kenmerkend voor de wijngaard waarvan het is geoogst. Ongeveer 2 procent van de druiven wordt voor deze serie gebruikt. Saint Clair is misschien wel een groot bedrijf, maar in de kelders staan talloze kleine persen en tanks, die de wijnmakers in staat stellen het fruit van individuele wijngaarden snel en effectief te vinifi‘ren, met behoud van het eigen, unieke karakter. Zo kunnen ze elk jaar de meest geslaagde wijnen individueel bottelen als “single vineyard” .

Deze Pinot Noir komt van een geselecteerde wijngaard in Omaka Valley. Deze wijn heeft 10 maanden houtrijping gehad, waarvan 38% op nieuw eikenhout. Een geconcentreerde Pinot Noir met tonen van aardbei, kers, vanille, koffie een een beetje bloemig.