Met Birds vervult Manuel Brixius de droom door zijn eigen wijnserie te hebben. Zijn wijnmakerij bevindt zich aan de Midden-Moezel en heeft ideale steile hellingen voor een Riesling. Al in de zevende generatie leidt hij het kleine familiebedrijf en heeft nu eindelijk de top van de Duitse wijnmakers bereikt.
Birds Rose is een zomers glas met een pittig randje. De rosé is een blend van Dornfelder en Spatbugunder. De wijn heeft aroma’s van kersen, cassis en framboos. Deze wijn heeft een wat lagere zuurgraad. Drink deze rosé bij het aperitief, tapas of bij de BBQ!
Ben jij ouder dan 18?