Download pdf
Het wijnhuis Cramele Recas, is een prachtig wijnbedrijf in Roemenië. Ze maken vooral moderne, frisse wijnen, met het optimale behoud van het fruitige karakter van de herkenbare druiven. Ze hebben onder andere ook de Feteasca Neagra, een authentieke en inheemse druif, deze gebruiken ze met name in wijnen van een hogere kwaliteit. Het huis heeft inmiddels al ruim 950 hectare aan wijngaarden verzameld, grotendeels liggen deze rondom Recas.
Sinds de overname van het, toen nog veel kleinere, huis door Elvira en Philip Cox is er bijzonder veel geïnvesteerd in moderne apparatuur om zo optimaal mogelijk wijn te maken. Ze betrekken ook veel lokale bewoners in het bedrijf met diverse verantwoordelijkheden, dit werkt zeer positief door. Ze zijn hiermee een echte trendsetter in Roemenië.
Roemenië is een land dat nog steeds voor verrassingen kan zorgen op wijngebied. Veel wijnboeren uit gevestigde wijnlanden experimenteren en investeren er. Bij het wijnhuis Cramele Recas staan de van origine Spaanse wijnmaakster Nora Iriarte en haar echtgenoot de Australische Hartley Smithers aan het hoofd van het wijnteam. Dit flyingwinemakers echtpaar werkt deels in Australië en het ander deel van het jaar in Roemenië. Doordat beide landen op een ander deel van de aarde liggen, gaat dit perfect. Als het groeiseizoen in Roemenië is, is het winter in Australië en visa versa.
De Calusari wijnen zijn wijnen waarin het fruitige karakter van de druif voorop staat en dat proef je bij elke slok, zo ook deze Pinot Grigiot, knisperend fris, groen gras, vleugje bloemen. Geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.