Corette is ontstaan vanuit de gedachte om een wijn te maken voor iedereen die wijn lief heeft. Vanuit het huis Catherine et Laurent Delauney in de Bourgogne, is men wijnen gaan maken in het zuidelijk Rhone en Languedoc-Roussillion. De gecombineerde wijnkelders en de gezamenlijke wijngaarden bieden veel mogelijkheden, ook voor diverse stijlen. Corette is een achttal monocepages, welke staan voor toegankelijke fruitige wijnen van prachtige kwaliteit. De sauvignon blanc is veruit de meest favoriete in de serie. De sauvignon blanc uit de Loire is toonaangevend in de stijl. Er is goed gekeken naar bodems met kalksteen en koeler gelegen wijngaarden. De druiven worden na de oogst zo goed mogelijk koel gehouden en tijdens de vinificatie wordt zuurstof vermeden. De wijn heeft enkele maanden op zijn lie gelegen en is vervolgens vroeg gebotteld. Hierdoor zijn de mooie zuren behouden.
Ben jij ouder dan 18?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.