Download pdf
D’Astruc Viognier komt uit Frankrijk uit Pays d’Oc en is gemaakt van 100% Viognier.
Jean Astruc, een koetsier te Limoux, heeft een droom: een eigen wijndomein. De droom wordt werkelijkheid in 1862, hij koopt 12 hectare wijngaard in Malras. Nu 4 generaties verder heeft Jean Claude Mas, bekende wijnmaker en eigenaar van Domaines Paul Mas, in 2003 d’ Astruc gekocht en maakt er fantastische wijnen.
De eerste zet was de serie d’A wijnen. Het zijn stuk voor stuk mooie cépage wijnen met elk een eigen karakter. En ook niet geheel onbelangrijk: een goede prijs/ kwaliteitverhouding.
De druiven worden ‘s nachts geplukt en koel gevinifieerd. Na vinificatie krijgt 40% van de wijn houtrijping op zowel Frans als Amerikaans houten vaten.
Aangename neus met frisse aroma’s van abrikozen, perziken, peer en honing. Volle structuur en een bijzonder lange afdronk. Lekker glas voor bij de borrel of het aperitief, maar hij combineert ook mooi bij kip, vis, zeevruchten of zelfs een fruitdessert.
Ben jij ouder dan 18?