DO Somontano is relatief een jong wijngebied, prachtig geleden op de uitlopers van de Pyreneeen. De wijngaarden worden voorzien van het zuiverste bergwater en het grote verschil in dag- en nachttemperatuur, zorgt voor druiven met een enorm aroma. De oogst, die met name ‘s nachts plaats vindt, geeft wijnen met een fris en groen karakter. Enate is ontstaan in 1992 een bijzonder wijnhuis, waar ze nauw samenwerken met kunst en wijnen. De winery is tevens ook een museum voor vele kunststukken. Een prachtige frisse Chardonnay, te combineren met schelpdieren en zeevruchten, pasta’s en wit vlees gerechten.
Ben jij ouder dan 18?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.