Download pdf
La Corte del Gusto ligt in de heuvels in Le Marche in Italie. De Nederlandse benaming is de Marken. Het gebied ligt in Centraal Italie aan de Adriatische zee tussen Emilia Romagna, Umbrie en Abruzzen. Het gebied is relatief bergachtig en de wijngaarden liggen soms op steile hellingen. De bodem bestaat hier vooral uit zand en klei. Naast Verdicchio staat er ook veel Sangiovese, Montepulciano en Trebbiano aangeplant. Vrdicchio dei Castelli Jesi is een DOC moet voor 85% uit Verdicchio bestaan en mag aangevuld worden met andere witte druivenrassen. Het zijn frisse fruitige wijnen met bloemige tonen, appel, peer en soms amandelen.
De wijnen worden op de markt gebracht onder het label: Il Gelso Verdicchio dei Castelli Jesi (DOC) Classico. Il gelso verdicchio is een jonge frisse witte wijn met een goudgele kleur. De wijn heeft tonen van citrus, groene kruiden en een mooi bittertje in de afdronk. Een glas met een relatief volle body perfect voor bij lichte gerechten visgerechten.
