Download pdf
In 1998 nam Johan Reyneke de boerderij over van zijn moeder. Direct besloot hij dat hij wijnen wilde gaan maken met zoveel mogelijk respect voor de natuur. Het bedrijf is meteen gaan werken volgens de regels van de biodynamische wijnbouw. Dit is gebaseerd op de filosofie van Rudolph Steiner en houdt in dat er alleen mag worden gecorrigeerd in het proces met behulp van kruiden en mineralen en verder de natuur zoveel mogelijk zijn werk laten doen rekening houdend met bijvoorbeeld de stand van de maan.. Johan was hiermee een pionier in de wijnindustrie van Zuid-Afrika.
Complexe fruitige Chenin Blanc met witte perzik, appel, kweepeer, kruidigheid en vuursteen. Het is een elegante wijn met een perfecte zuurgraad en minerale frisheid, mooie balans. Chenin Blanc is breed inzetbaar in combinatie met eten. Lekker bij de lunch, een salade, borrel, vissoepje, gewokte groente of sushi!
Awards:
Tim Atkin, South African Report, 2017 – 93 punten (2016)
Wine Advocate/Robert Parker, april 2017 – 93 punten(2015)
Tim Atkin, South African Report, 2016 – 93 punten (2015)
