Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Rode wijn 11 producten

Villa Wolf Pinot Noir

Villa Wolf Pinot Noir

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Villa Wolf
Druivensoort: Pinot Noir

Villa Wolf is van oudsher Estate Wolf en dateert al uit 1756. Het landgoed en de wijngaarden bezitten een classificatie naar Bourgondisch model. Grand Cru, hier bevat de bodem veel kalk, Premier Cru en Villages. De regio Pfalz heeft een unieke positie. Noordelijk grenzend aan de Elzas, profiteert het van dezelfde voordelen, betreft wijnbouw. Relatief enorm veel zonuren 2.088, het Haardt gebergte dat de Atlantische invloed geheel tempert en de Rijn, die haar invloed afgeeft, inclusief een goede drainage in de bodem. Sinds 1996 is Villa Wolf eigendom van Ernst Loosen. Zijn filosofie dat een goede wijn start aan de druivenstok, maakte een omkeer in kwaliteit van Villa Wolf. Sinds 2011 is het jonge en succesvolle wijnmakers duo, Sumi Gebauer en Patrick Möllendorf het hoofd van het wijnmakersteam. Direct na de pluk van de volledig rijpen druiven, worden de druiven vergist in roestvrijstalen cuvées. Vlak voor de botteling wordt de wijn licht gefilterd, op deze lie heeft de wijn verfijnde en complexere aroma’s opgebouwd. Meer over deze wijn

11,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Louis Guntrum Pinot Noir

Louis Guntrum Pinot Noir

Land: Duitsland
Wijnstreek: Rheinhessen
Merk: Louis Guntrum
Druivensoort: Pinot Noir

Al sinds 1648 is de familie Guntrum bezig met het maken van wijn. De plek aan de Rheinallee bezitten ze sinds 1923. Ze hebben prachtige wijngaarden op de mooiste plekken in de omgeving, waar ze uitsluitend traditionele druivenrassen verbouwen. Zo ook deze riesling, een creatieve blend uit de wijngaarden in Nierstein op de befaamde Roten Hang en in Oppenheim waar de bodem vooral uit kalkrijke leem bestaat. Familie Guntrum houdt graag een eerbetoon aan de eigen filosofie waarmee ze werken, gebruik alleen de beste druiven uit je beste wijngaarden om de beste wijn te maken. Dit allemaal met het grootste respect voor de natuur. Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Asconi Merlot

Asconi Merlot

Land: Moldavie
Wijnstreek: Laloveni
Merk: Asconi
Druivensoort: Merlot

In 1994 vond de oprichting plaats van het familie wijngoed Asconi. Inmiddels zijn zij gegroeid tot ruim 500 hectare aan wijngaarden, verspreid over zo’n 10 kilometer. Moldavische wijnen klinken voor ons nog redelijk nieuw, niets is minder waar. Moldavië kent een lange wijn- historie, welke zeker terug gaat tot het jaar 3.000 v. Ch. . Lange tijd waren de Moldavische wijnen uitsluitend bedoeld voor de Russische markt en ging kwantiteit boven kwaliteit, maar op het moment dat Moldavië hun koers van het land meer richting Europa ging varen, hoe minder de wijnen door Rusland afgenomen werden. Zij verkozen liever hun eigen wijn boven de Moldavische. Dit was het moment dat er rigoureus van aanpak veranderd werd. Investeerders werden aangetrokken en wijnbouw ging drastisch op de schop. Kwantiteit werd kwaliteit met moderne wijntechnieken die hand in hand werden doorgevoerd met Moldavische wijnbouwtradities. Moldavië geniet ook nog van een unieke ligging, buiten het ideale klimaat, valt het binnen de zogeheten zwarte gordel. Dit heeft betekenis op de grond, we noemen dit Chernozem. Een zeer zwarte vruchtbare bodem, die de druiven ten goede komt. Onze aarde bevat twee van deze aardegordels. De cabernet sauvignon is een zuivere wijn, met een lichte rijping op houten Barrique. Hier is zowel Amerikaans als Hongaars eik voor gebruikt. Meer over deze wijn

5,25 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Flying Solo Grenache Syrah

Flying Solo Grenache Syrah

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Pays d'Oc
Merk: Domaine Gayda
Druivensoort: Grenache

Domaine Gayda werd opgericht in 2004. De start werd gerealiseerd vanuit de passie van Tim Ford en Anthony Record, maar vanuit het talent van Vincent Chansault werden de wijnen gecreëerd. Vanaf 2011 sloeg Domaine Gayda een nieuwe weg in, alle wijnen en de wijngaarden werden vanuit een biologisch oogpunt benaderd, de vele verschillende terroirs die het huis verzameld had werden vanaf nu met een groot respect voor de natuur behandeld. Het huis staat voor innovatie, maar alleen als dit hand in hand gaat met authentieke tradities in het wijnmaken. De druiven van de Grenache en Syrah groeien op kalkrijken plateau-gronden in Minervois. De wijnen worden traditioneel vergist en rijpen afzonderlijk op hun lie, alvorens ze geblend worden. De Flying Solo wijnen zijn een ode aan de pioniers van de jaren ’20, zij oefenden als koerier de gevaarlijke vluchten uit, met groot risico voor hun leven. De wijn viert het leven op de dapperheid van deze helden! Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Betuws Wijndomein Linge Cuvee Barrique

Betuws Wijndomein Linge Cuvee Barrique

Land: Nederland
Wijnstreek: Betuwe
Merk: Betuws Wijndomein
Druivensoort: Pinotin

Een wijn van prachtige kwaliteit. Nederland kent tegenwoordig al een tal van prachtige wijnhuizen met zeer goede wijnen. Wijnmaker Diederik Beker weet bijna als geen ander, hoe je het mooiste resultaat krijgt met de druiven die het meest geschikt zijn voor onze bodems. In het Betuwse dorp Erichem hebben zijn hun wijndomein, tussen al het andere fruit staan de wijnranken van Diederik statig de Hollandse zon op te vangen. Samen met zijn partner Arina werken zij er heel hard aan om Nederlandse wijn echt op de kaart te zetten. De flessen hebben een prachtige uitstraling, maar zijn bovenal waanzinnig goed van smaak. De LingeRood|Cuvée gemaakt van de druiven Pinotin en Regent, geeft na 12 maanden in barrique en gekoesterd met liefde, smaken van zwarte kers en framboos met wat houttonen. De rijpe tannine zijn zacht en de wijn vol. Meer over deze wijn

14,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Alma Andina Malbec

Alma Andina Malbec

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Alma Andina
Druivensoort: Malbec

Malbec is absoluut het vlaggenschip van Argentinië. Bijna 38% van alle rode wijnen is een malbec en 22% van het aangeplante druiven arsenaal bestaat uit de malbec-druif. Malbec is absoluut de leider qua volume en als export product. Dit is niet heel vreemd, want deze wijn met prachtige aroma’s in combinatie met de fluwelige taninnes, verdient ook wereldpodium met de bijbehorende aandacht. Door het fruitige karakter van deze malbec in combinatie met de zachte tannine is het een aangename vriend bij een gerecht met wat meer spices, maar ook gegrilde vis of wit vlees geeft een verrassende combinatie. Meer over deze wijn

6,30 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Romarion Pinot Noir

Romarion Pinot Noir

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: Les Vignobles Foncalieu
Druivensoort: Pinot Noir

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk. Het strekt zich uit langs de zuidoost kant van de Rhône tot aan de Spaanse grens. De wijngaarden van Domaine Romarion liggen 20 km van Carcassonne. De naam Romarion is een samenstelling van de namen van de kinderen van wijnmaker Luc Torrecilla, Romain en Marion. De Pinot Noir druif is een druif die veel aandacht vereist, een juiste ligging en goede bodem geeft de ideale basis voor een fijne wijn. Die fijne wijn wijn hebben we hier in handen! De wijngaarden waar de Pinot Noir hier vooral staat aangeplant hebben vooral een kalkachtige bodem, ideaal voor deze druif. Na de oogst ondergaan de druiven 5 à 6 dagen een koude inweking. De fermentatie vindt plaats in rvs cuvées, waarna nog 2 weken 2 keer per dag kort de druivenschillen en het sap rondgepompt worden voor extra extractie. Na de malolactische vergisting rijpt de wijn nog 6 maanden in rvs cuvée. Een uitbundig aroma, met een rond en licht mondgevoel. In de finale aardse tonen. Lekker met een stukje Brie de Meaux of gegrilde tonijn. Meer over deze wijn

8,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Calusari Pinot Noir

Calusari Pinot Noir

Land: Roemenië
Wijnstreek: Zuid West
Merk: Calusari
Druivensoort: Pinot Noir

Roemenië is een land met een lange wijn historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. Dan moet de Roemeense bodem toch een goede wijn geven! Het wijnhuis Cramele Recas in de wijstreek Banat, staat voor moderne droge wijnen, met optimaal behoud van het fruit. De wijngaard staat aangeplant met een hoge kwaliteit Franse en Italiaanse wijnstokken. Veel investering in moderne apparatuur en een bijzonder efficiënte bottellijn, dit in combinatie met de Spaanse Nora Iriate en de Australische Hartley Smith aan het hoofd van het wijnteam. Zij maken een wijn met internationale allure. Fijne wijnen met een optimaal behoud van het fruitkarakter typerend voor de druif. Meer over deze wijn

5,25 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Stiegelmar zweigelt PUR

Stiegelmar zweigelt PUR

5 2 recensie(s)

Land: Oostenrijk
Wijnstreek: Burgenland
Merk: Stiegelmar
Druivensoort: Zweigelt

Weingut Stiegelmar is al 4 genaraties van de familie Stiegelmar, traditie gaat hier hand in hand met innovatieve ideeën van de jongere generaties. De Zweigelt is een druif die in 1922 ontwikkeld is door Fritz Zweigelt, het is een kruising tussen de St. Laurant en de Blaufränkischdruif. Op dit moment is het de meest verbouwde rode druif van Oostenrijk. Ook in Hongarije, Duitsland en Canada heeft de Zweigelt al een plekje veroverd. De Zweigelt is er in diverse uitvoeringen, op hout gelagerde versies, vol en krachtig, maar ook de frissere varianten, waar het fruit vanaf spat. Onze Stiegelmar Zweigelt is van het laatste soort. Fluweelzacht en vol fruit, heerlijk als borrelwijn, maar ook naast een Carpaccio een voortreffelijke begeleider! Meer over deze wijn

7,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

De Heeren Merlot

De Heeren Merlot

4.35 6 recensie(s)

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: De Heeren
Druivensoort: Merlot

Deze wijn is afkomstig van de mooiste wijngaarden tussen Béziers en Carcassonne. Meer over deze wijn

5,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Finca La Carrasca Tinto

Finca La Carrasca Tinto

4.4 5 recensie(s)

Land: Spanje
Wijnstreek: La Mancha
Merk: Finca de La Carrasca
Druivensoort: Tempranillo

De familie Lozano verbouwt al sinds 1853 druiven in La Mancha, in 1920 werd een eigen wijnmakerij aan de bodega toegevoegd. Sinds deze tijd staat het bekend om de strakke prijs/kwaliteit verhouding die zij bieden. La Mancha is het grootste wijngebied ter wereld, met het klimaat op deze hoogvlakte van zonnige hete dagen, naar relatief koele nachten en de wind, die de wijngaard vrij houdt van ziekte en schimmels, is er een gegarandeerde goede opbrengst. Dit resulteert in prettige wijnen, die met moderne vinificatie technieken, strak en fris smaken. Deze wijn roept om feestje, borrels, terrassen, met niks! Tapas, nachos, lichte kip, dun gesneden hammen en op warme dagen een tikje gekoeld, kan zeker ook. Meer over deze wijn

4,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede rode wijn kopen doet u bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede rode wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heeft u bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse rode wijnen. U kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte soort. Graag vertellen wij u meer over rode wijn.

Het maken van rode wijn

Rode wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede rode wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. Als de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over rode wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede rode wijn

De kwaliteit van goede rode wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk, omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de rode wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Rode wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er rode wijnen die rusten op rvs tanks of betonnen kuipen. Veel rode wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede rode wijn

Wilt u een rode wijn kopen en wilt u graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren u graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo