Wijn maken in een druivenschil
Voordat wij een glas wijn voor ons hebben staan, is er heel wat aan vooraf gegaan. Eigenlijk zou je kunnen zeggen dat de druiven al een heel avontuur hebben beleefd, voordat ze als wijn in het glas belanden. Laten we eens beginnen in het hele vroege voorjaar, nog een beetje winter zelfs. De wijnboer heeft […]