Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Wijnsoort:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Smaakprofiel

NIUS wijn 2 producten

Nius Syrah Chili

Nius Syrah Chili

Land: Chili
Wijnstreek: Central Valley
Merk: NIUS
Druivensoort: Syrah

Rudolf Nipius heeft er zeven jaar over gedaan om deze Chileense topper te ontwikkelen. Met een afstand van 13 kilometer tussen de eerste wijnstok en de Stille Oceaan wordt het er niet makkelijker op om deze druif hier te verbouwen. Voor degene die dit wel aandurven zijn de resultaten ook verbluffend, een mooie stijl Syrah die niet te vergelijken is met andere wijnen van dit druifje. Het gros van de Chileense wijngaarden ligt in de middenstrook van het lang gerekte land, beschut tussen het Andes gebergte en het gebergte langs de kustlijn, maar deze druivenranken dus niet! Ze staan aangeplant op een smalle strook land, pal aan de oceaan. Terroir opzoeken heet dit. De koele wind en het bodemtype en met de Chileense zon, in combinatie met de juiste druif, geeft een wijn met bijzonder veel aroma. In de wijngaarden wordt geheel biologisch-dynamisch gewerkt. Dit betekent geen gebruik van kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen en vooral ook met groot respect voor het leven op aarde. De syrah druif is steeds meer en meer geliefd in Chili, hij geeft daar prachtig resultaat. Wijnmakers ontdekken steeds meer gebieden in Chili waar druiven in hun beste habitat kunnen groeien, zo worden ook steeds vaker uitlopers van het Andesgebergte gebruikt voor wijnbouw. Handmatige oogst, wilde vergisting op gecontroleerde temperatuur, vervolgens een rijping op Frans eiken, waarin de malolactische omzetting plaats vindt. Na totale rijping van 14 maanden is een prachtig glas van de syrah het resultaat! Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

NIUS Verdejo - Sauvignon Blanc Magnum

NIUS Verdejo - Sauvignon Blanc Magnum

Land: Spanje
Wijnstreek: Rueda
Merk: NIUS
Druivensoort: Verdejo

Nius, een heerlijke frisse fruitige wijn uit de Rueda! De wijn is gemaakt van de ultieme druiven-combi uit de Rueda, de Verdejo en de Sauvignon Blanc. Samen halen deze twee druiven het beste in elkaar naar boven. Resultaat, een onwijs lekker en verfrissend glas wijn, welke niet snel verveelt! De wijn is gemaakt door onze eigen Nederlandse wijnheld, Rudolf Nipius. Zelf een wijn samenstellen stond hoog op het wensenlijstje van Rudolf Nipius van NIUS: ‘Met Pilar Garcia heb ik al eerder in opdracht wijnen gemaakt, maar nooit eerder hadden we zoveel vrijheid om op onze eigen smaak af te gaan.’ Het proefproces in het laboratorium heeft maanden in beslag genomen. De twee wijnmakers bleven glazen buisjes overgieten tot de perfecte mix – blend – werd bereikt. Rudolf: ‘We hebben elkaar vaak bijgestuurd. Dat is de touch die een goede wijn nodig kan hebben.’ Voor de NIUS Rueda Verdejo Sauvignon Blanc koos Rudolf voor een vrouwelijke touch van Pilar Garcia, zij is een zeer gerenommeerde wijnmaakster. ‘Steeds meer vrouwen kiezen voor het wijnmakersvak. Vrouwen proeven over het algemeen beter dan mannen en dat is zeker voor witte wijnen waardevol, want deze zijn vaak wat geraffineerder en eleganter', aldus Rudolf. Meer over deze wijn

16,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo