Download pdf
Nius Organic Bobal, is een heerlijke frisse fruitige rose uit La Mancha in Spanje!
Nederlandse wijnmaker Rudolph Nipius
Sinds 2003 worden de wijnen op de markt gebracht onder de naam Nius. De naam Nius komt van de Nederlandse wijnmaker Rudolph Nipius. Nius is de afkorting van de familienaam en de ‘pi’ die uit de naam weggelaten is, is terug te vinden op het etiket in de vorm van een pi-teken. Samen met wijnmakers uit Spaanstalige regio’s werkt Rudolph hard om wijn te produceren die exact kenmerken én karakteristieken van het gebied vertonen. Na jarenlang gewerkt te hebben in deze gebieden met onder andere koffie en tabak, heeft hij onder andere zijn kennis over de taal opgedaan en de cultuur leren kennen.
Bobal
De Nius Rose is gemaakt van Bobal. Dit is een rode druif met veel kleur, hij kan goed tegen warmte en geeft wijnen met een mooie zuurgraad. De Bobal komt buiten Spanje niet voor. Deze Bobal druiven groeien op een hoogte van 770 meter in het warme La Mancha. Vanwege de droogte en vele zonuren in het groeiseizoen worden de druiven perfect rijp en gezond.
Dorstlessend met aroma’s rood fruit en een verfrissende zuurgraad. Deze rosé past goed bij iedere gelegenheid, maar vooral in combinatie met een zonnetje doet hij het goed!
