Chanzy Hautes Côtes de Beaune Rouge
€27,50
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | |
| Wijnhuis |
Maison Chanzy |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | , , , |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
De Chanzy Hautes Côtes de Beaune Rouge is een Pinot Noir met een verleidelijk en aromatisch karakter.
De druiven starten met een koude maceratie van 10 dagen voor de vergisting. Hierna volgt het vergistingsproces, waarbij de wijn regelmatig overgepompt en de hoed ondergedompeld wordt. Hierna volgt een rijping van totaal 10 maanden in houten vaten van 450L. Hierna rijpt de wijn nog 4 maanden in grotere inox cuvées, daarna vindt de botteling plaats.
Deze Pinot Noir komt in zijn jonge jaren het mooist tot zijn recht. Wij bevelen het aan de wijn licht gekoeld te serveren, denk aan 14°C. Het mooie fruit met aroma’s van kers, zwarte bes en framboos versus wild en zoethout, worden gehuld in een laagje tannine en komen perfect tot uiting in de wijn. De wijn gaat heerlijk samen met gerechten van kalfsvlees of lam. Smaakvolle milde kazen doen het ook goed bij deze wijn.
La Maison Chanzy
Een huis met diepe wortels in Bouzeron, hier creëerde in 1928 Joseph Sordet landgoed Verger d’Exemple. De fundamenten van het huis dateren uit de 16e eeuw. De gewelfde grot is de start voor de historische kelders. In 1974 kocht Daniel Chanzy en zijn vrouw Catherine het domaine, zij verwezenlijkte al hun dromen.
Anno nu bezit Chanzy 70 hectare aan landgoed verdeeld over drie Côtes van de Bourgogne. Dit zijn Côte Chalonnaise, Côte de Beaune en Côte de Nuits. Sinds 2013 beheren M. Stéphane Petrossian en Philippe Der Megreditchian de belangen bij Chanzy en is het huis eigendom van investeringsmaatschappij OLMA. Sinds 2020 is Max Blondelle als wijnmaker verantwoordelijk. De verfijnde en elegante stijl zijn te danken aan zijn manier van werken. Hij creëert, tezamen met het jonge enthousiaste team van Chanzy, een prachtig nieuw hoofdstuk voor Chanzy.
Bij Maison Chanzy wordt iedere fles wijn met passie vervaardigt. Er worden wijnen gecreëerd waarbij het spectaculaire terroir, met de mooiste expressie, wordt geuit. Alle 66 hectare aan wijngaarden van Chanzy zijn High Environmental Value level 3 gecertificeerd. De filosofie van Chanzy is dat je uitsluitend van gezonde wijngaarden goede kwaliteitswijnen produceren. Naast het historische huis, Le Domaine Chanzy in Bouzeron, kun je La Maison Chanzy in Puligny-Montrachet bezoeken. La Maison is compleet met kelders en wijnbar, in het hart van de Grands Crus-route.
Het Terroir
Hautes Côtes de Beaune bestrijkt 22 gemeentes in Côte d’Or département en nog eens 7 in Saône-et-Loire. De pinot noir wijnstokken gebruikt voor deze wijn, komen van Bourgogne bodems die vooral gedomineerd worden door mergel en kalk. De stokken staan met name in een zuid-oost positie opgesteld.
La vie, Le vin, L’instinct
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | |
| Wijnhuis |
Maison Chanzy |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | , , , |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Flespakket
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Afhalen
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Verzendkosten
Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Levertijd(en)
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.