Zinio Rioja Crianza DOCa

Dit is een karaktervolle Rioja Crianza waarin fruit, frisheid en elegante houtrijping perfect samenkomen. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Tempranillo, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rondom het historische dorp Uruñuela in de Rioja Alta. De combinatie van een bijzonder terroir, moderne vinificatie en twaalf maanden rijping op Amerikaans eikenhout levert een wijn op met een toegankelijke, verfijnde stijl en de herkenbare expressie van de Rioja Alta.

De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een diepe intensiteit. In de geur komen rijpe rode kersen, bessen en pruimen direct naar voren, gevolgd door subtiele kruidige tonen, een vleugje vanille en licht geroosterde hazelnoten. De houtrijping is mooi geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder de frisheid te verliezen. De Zinio Crianza is soepel, sappig en harmonieus. Rijp rood fruit wordt gecombineerd met zachte tannines, verfijnde kruidigheid en een subtiele toets van vanille. De wijn heeft een mooie balans tussen fruit, frisse zuren en houtinvloeden. De afdronk is elegant en blijft aangenaam lang hangen.

Daarbij is deze Rioja Crianza een veelzijdige gastronomische wijn die uitstekend past bij gegrild rundvlees, entrecote, lamsvlees, gevulde kalkoen en geroosterd varkensvlees. Ook stoofgerechten, linzen, rijke ovenschotels en gerijpte halfharde kazen vormen een uitstekende combinatie.

Terroir en vinificatie

De druiven voor de Zinio Crianza zijn afkomstig uit eigen wijngaarden rond Uruñuela, gelegen in de prestigieuze subregio Rioja Alta. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 490 tot 550 meter. Door de combinatie van klei- en alluviale bodems is er een voor een goede waterhuishouding en een optimale rijping van de druiven. Het relatief koele klimaat, onder invloed van zowel de Atlantische Oceaan als het continentale binnenland, geeft de Tempranillo-druiven hun karakteristieke frisheid, aromatische finesse en elegante structuur.

Na de oogst en een koude inweking volgt de alcoholische gisting onder gecontroleerde temperaturen. Hierdoor blijft het fruitige karakter optimaal behouden. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna volgt nog een periode van flesrijping wat zorgt voor extra harmonie en verfijning.

Bodegas Zinio

Bodegas Zinio is gevestigd in het hart van Uruñuela. Een historisch wijndorp in de Rioja Alta waar wijnbouw al eeuwenlang deel uitmaakt van het dagelijks leven. Na een grondige renovatie is het wijnhuis uitgegroeid tot een moderne en stijlvolle bestemming.  Bezoekers kunnen hier de wijnen proeven en de rijke geschiedenis van de Rioja beleven.

Het bijzondere aan Bodegas Zinio is de sterke verbondenheid met het dorp. De ongeveer 525 hectare wijngaarden zijn eigendom van de inwoners van Uruñuela en vormen de economische en sociale basis van de gemeenschap. Daarbij worden alleen de beste percelen geselecteerd voor de Zinio-wijnen, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en respect voor het terroir centraal staan. Onder leiding van Carmelo Cámara worden de wijnen van Bodegas Zinio gemaakt. Zijn filosofie is gericht op het behoud van de expressie van iedere wijngaard, waarbij een zorgvuldige selectie van de druiven, een nauwkeurige vinificatie centraal staan. Zo ontstaan elegante Rioja’s met een perfecte balans tussen fruit, structuur en complexiteit.

Het etiket met de ooievaar is een eerbetoon aan de natuur rondom de wijngaarden. Jaarlijks keren deze vogels terug om in Uruñuela te nestelen en zijn zij uitgegroeid tot het symbool van Bodegas Zinio. Ze staan voor de verbondenheid tussen mens, landschap en wijn.