Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere landklimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Inmiddels is de invloed van Lisa en Daniele steeds nadrukkelijker aanwezig in de wijnen.
De Leoncorno Teroldego Rotaliano Superiore is gemaakt van 100% Teroldego. Teroldego staat voor ‘Tiroller Gold’ en is de druif van de streef. Na vinificatie volgt een periode van houtrijping in grote eikenvaten. Deze wijn heeft een intense robijnachtige kleur, pittig fruit aroma en een harmonieus boeket dat doet denken aan frambozen en pruimen met sporen van chocolade. Een vol ronde wijn met evenwichtige tannines. En met een lange afdronk. Dit prachtige glas combineer je bijvoorbeeld met pittige kazen of een mooi stuk vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.