Nius, een heerlijke frisse fruitige wijn uit de Rueda! De wijn is gemaakt van de ultieme druiven-combi uit de Rueda, de Verdejo en de Sauvignon Blanc. Samen halen deze twee druiven het beste in elkaar naar boven. Resultaat, een onwijs lekker en verfrissend glas wijn, welke niet snel verveelt! De wijn is gemaakt door onze eigen Nederlandse wijnheld, Rudolf Nipius. Zelf een wijn samenstellen stond hoog op het wensenlijstje van Rudolf Nipius van NIUS: Met Pilar Garcia heb ik al eerder in opdracht wijnen gemaakt, maar nooit eerder hadden we zoveel vrijheid om op onze eigen smaak af te gaan.
Het proefproces in het laboratorium heeft maanden in beslag genomen. De twee wijnmakers bleven glazen buisjes overgieten tot de perfecte mix werd bereikt. Rudolf: We hebben elkaar vaak bijgestuurd. Dat is de touch die een goede wijn nodig kan hebben.
Voor de NIUS Rueda Verdejo Sauvignon Blanc koos Rudolf voor een vrouwelijke touch van Pilar Garcia, zij is een zeer gerenommeerde wijnmaakster. Steeds meer vrouwen kiezen voor het wijnmakersvak. Vrouwen proeven over het algemeen beter dan mannen en dat is zeker voor witte wijnen waardevol, want deze zijn vaak wat geraffineerder en eleganter, aldus Rudolf.
Ben jij ouder dan 18?
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.