Nius Verdejo

De Nius Verdejo is een zeer aangenaam glas wijn. De Verdejo heeft een fijn aroma van zacht, rijp, wit fruit. Grapefruit, anijs en groene hinten van bloesems en vers gemaaid gras. De wijn is sprankelend met smaken van fris fruit als citrus en verse kruiden als munt en nootmuskaat.

De Nius Verdejo heeft een klein tikje Sauvignon Blanc in de blend, altijd minder dan 10%. De Nius Verdejo is een perfect glas bij de borrel, maar kan ook als begeleider van diverse gerechten worden ingezet. Denk hierbij aan groene salades met vis of geitenkaas, ook lekker met een groene curry met vis of kip en een beetje pit en vergeet ook vooral de sushi niet!

Nius wijnen

De wijnen van Nius worden allen gecreëerd en bedacht door Rudolf Nipius. De ‘pi’ vinden we ook terug op het etiket als π , naast Nius natuurlijk. Rudolf Nipius heeft geen eigen wijnhuis in Spanje, maar wel intense samenwerkingen met huizen en wijnmakers in diverse Spaanse regio’s. Het Nius verhaal is begonnen bij deze verdejo. Rudolf was als wijndocent opzoek naar de ultieme verdejo, waarbij het karakter van de druif en de streek Rueda het meest tot zijn recht kwam. Na wat experimenteren met wijnmaakster Pilar Garcia werd de Nius Verdejo geboren.

Het succes van deze wijn heeft ervoor gezorgd dat Rudolf langzaam en beetje bij beetje, weer een wijn kon toevoegen aan zijn label. Zo is de JeNius Rioja gecreëerd vanuit een zeer gerespecteerde samenwerking met wijnmakers uit Rioja. JeNius is een ‘Joven’ Rioja gemaakt van tempranillo met een kleine aanvulling graciano. De ‘Nius de Nade’ heeft hij uitgebracht om zijn publiek te bedanken na 15 jaar. Deze wijn is zo’n succes en heeft vele liefhebbers, dat deze wijn ieder jaar weer opnieuw uitgebracht wordt.

Heeren van de Wijn importeert alle wijnen van het Nius. Dit zijn de Nius Sauvignon Blanc, de Nius Chardonnay, de Nius Bobal Rosé, de Nius Fermentado en Barrica Verdejo en de Nius Brutal. Deze laatste is een 100% tempranillo en een aanrader voor liefhebbers van sappig en vol rood.

Vinden we het een probleem dat Rudolf Nipius niet zijn eigen bodega heeft? Nee, zeker niet! Rudolf maakt samen met de wijnhuizen een aantal heerlijke en eerlijke wijnen, van zeer goede kwaliteit en daar zijn wij trots op. Vele klanten van ons hebben deze wijnen in de loop van de jaren ontdekt en genieten er graag van. Nieuwsgierig? Bestel een doosje in de mix.

Salud!