Romarion Viognier

Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk. Het strekt zich uit langs de zuidoost kant van de Rhone tot aan de Spaanse grens. De wijngaarden van Domaine Romarion liggen 20 km van Carcassonne. De naam Romarion is een samenstelling van de namen van de kinderen van wijnmaker Luc Torrecilla, Romain en Marion. Viognier is een klassieke Rhone druif, vol van smaak en een prachtig eigen karakter. De Romarion Viognier heeft na de oogst een pneumatische persing gekregen, de wijn heeft 4 maanden gerijpt op zijn fijne lie in rvs cuvee. Regelmatige batonnage, het oproeren van de lie, geeft de wijn een volle ronde structuur. Dit in combinatie met het heerlijke aroma van de wijn, maakt het een fantastisch glas. Heerlijke neus van rijpe abrikozen, perzik en rozen. De wijn is zacht, een beetje bloemig, vol fris sappig fruit met een kruidig eindje. Lekker bij sushi, een kruidige tagine, foie gras of een gekruide kipschotel uit de oven.