Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto Magnum

Beschrijving

Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto Magnum 1,5 liter – luxe geschenkkist

Op zoek naar een bijzondere Italiaanse topwijn als cadeau? De Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto van wijnhuis Corte Figaretto is een volle, karaktervolle rode wijn met indrukwekkende diepgang en verfijnde elegantie. Deze exclusieve Amarone wordt geleverd in een magnumfles van 1,5 liter, verpakt in een luxe geschenkkist. Daardoor is deze Italiaanse wijn niet alleen bijzonder om te schenken, maar ook een prachtig cadeau als exclusief wijncadeau voor een verjaardag, jubileum, feestdag of zakelijk geschenk.

De Amarone heeft een diepe, donkere robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe rode kersen, gedroogde pruimen en geconcentreerd rood fruit. Daarnaast geven subtiele tonen van specerijen en leer de wijn extra diepgang. In smaak is de Brolo del Figaretto vol en krachtig, maar tegelijkertijd zacht en harmonieus. Het rijpe fruit wordt mooi ondersteund door verfijnde kruidigheid en elegante houttonen. Hierdoor ontstaat een complexe, evenwichtige Amarone met een lange, verfijnde afdronk.

Deze Amarone past uitstekend bij wild, langzaam gegaard rundvlees, rijke stoofgerechten en verfijnde vleesgerechten. Bovendien komt zijn volle karakter prachtig tot zijn recht bij gerijpte kazen. Ook zonder uitgebreid diner is dit een heerlijke wijn om rustig van te genieten.

Serveer de Amarone bij voorkeur op 16 tot 18 °C. Geef hem daarnaast voldoende tijd om zich in het glas te openen.

Terroir en vinificatie

Corte Figaretto ligt in Poiano, in het hart van Valpantena, een bijzonder wijngebied binnen Valpolicella, ten noorden van Verona. De eigen wijngaarden liggen op de heuvels rondom Poiano, Quinto en Santa Maria in Stelle. Dankzij de zuidelijke ligging en de kleirijke, sterk kalkhoudende bodem ontstaan wijnen met karakter, structuur en verfijning.

Voor deze Amarone della Valpolicella worden drie traditionele druivenrassen gebruikt: Corvina, Rondinella en Molinara. Samen zorgen ze voor een mooie combinatie van fruit, structuur en frisheid. Na de handmatige oogst worden de druiven ongeveer 120 dagen gedroogd in het eigen fruttaio. Dit traditionele appassimento-proces zorgt ervoor dat de druiven vocht verliezen en de aroma’s en smaakstoffen zich concentreren. Hierdoor krijgt de Amarone zijn kenmerkende rijkdom en intensiteit. Vervolgens worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 20 graden. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op Franse eikenhouten vaten en nog eens zes maanden op fles. Het resultaat is een krachtige, complexe Amarone met een prachtige verfijning.

Corte Figaretto

Achter Corte Figaretto schuilt een mooi familieverhaal. Ruim twintig jaar geleden besloten Mauro en zijn vrouw een bijzondere stap te zetten. Ze bezaten vier hectare wijngaard en kregen de mogelijkheid om nog eens twee hectare aan te kopen. Tot dat moment verkochten ze hun druiven aan een lokale coöperatie. Mauro droomde echter van een eigen wijnhuis, waar hij zelf wijn kon maken met een herkenbare identiteit en signatuur. Dat betekende een flinke investering en een spannend avontuur. Zijn vrouw had naar eigen zeggen twee jaar lang slapeloze nachten, maar Mauro was vastberaden. Hij volgde opleidingen, zocht deskundige hulp en realiseerde een eigen wijnkelder. Zo werd Corte Figaretto geboren.

Inmiddels is het familiebedrijf uitgegroeid tot een wijnhuis met meerdere wijngaarden en een duidelijke visie op kwaliteit. Geen eeuwenoude wijntraditie, maar vooral veel passie, ondernemerschap en vakmanschap en werkt Mauro samen met zijn dochter Sofia. Zij is oenologe en een bijzonder getalenteerde wijnmaakster. Met haar vakkennis, precisie en uitstekende gevoel voor wijn weet zij het beste uit de druiven en het terroir te halen.

Terwijl Mauro zijn ervaring en jarenlange passie inbrengt, zorgt Sofia voor nieuwe kennis en verfijning. Samen vormen ze een prachtig vader-dochterduo waarin ervaring en talent elkaar versterken. Hun gezamenlijke doel is karaktervolle wijnen maken die de kwaliteit en het bijzondere terroir van Valpantena laten spreken.