Sommige reizen staan al een tijd op je bucketlist… en Bordeaux was er voor mij zo eentje. Als je werkt bij Heeren van de Wijn en dagelijks bezig bent met mooie wijnen, is het fantastisch om niet alleen de flessen te zien, maar ook de plekken waar deze bijzondere wijnen ontstaan. Samen met een aantal […]
Op 15 oktober is het Nederlandse wildseizoen weer begonnen, er mag dus weer vrij gejaagd worden op wild zoals hazen en fazanten. Steeds vaker is wild het hele jaar door verkrijgbaar, maar nu is dé tijd voor jouw vers stuk wildvlees. Wil jij thuis ook een mooi stukje wild bereiden? Wij zochten alvast wat fijne […]
Een frisse wijn met mooie zuren, maar soms ook in een zoetere stijl te vinden. Wat weet jij eigenlijk al over deze druif en zijn wijnen? Wereldwijd staat er zo’n 50.000 hectare beplant met Riesling, waarvan het grootste gedeelte staat in Duitsland, maar ook Frankrijk, Australië en de Verenigde Staten. Riesling groeit het best in […]
Hoezo vegan wijn? Wijn is toch alleen gemaakt van druiven en is dan toch automatisch vegan? En zijn er dan wijnen die bijvoorbeeld wel weer geschikt zijn voor mensen die vegetarisch eten? We leggen het je allemaal uit.. De wijn zelf is inderdaad gemaakt van alleen maar plantaardige producten, maar tijdens het hele productieproces komen er soms toch […]
