WIJNWINKELS & PROEFLOKALEN
€49,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | , , |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
Besserat de Bellefon Bleu Brut Champagne met karakter, finesse en een tikkeltje ondeugend
Deze champagne jubelt in je glas. De dansende belletjes van de zeer zachte mousse toveren al een glimlach op je gezicht nog vóór je proeft. En dat proefmoment? Pure elegantie. Een zijdezacht mondgevoel, intense smaak en verfijnde tonen van wilde perzik, Reine Claude, abrikoos en een vleugje hazelnootpraliné. Hiermee wil je maar één ding: proosten. Vive la vie!
Het champagnehuis Besserat de Bellefon, opgericht in 1843, heeft inmiddels helemaal de ‘look and feel’ van nu. Geen klassieke etiketten, maar een frisse, maritieme en licht brutale stijl. Toch blijft de champagne zelf een klassieke topper – een echte lofzang voor de zintuigen. Toen Yvonne de Meric de Bellefon in 1920 trouwde met Edmond Besserat, ontstond de naam Besserat de Bellefon. Rond 1930 vroeg de manager van het beroemde La Samaritaine Paris aan Edmond om een champagne met een romige structuur – perfect voor gastronomie. Hij kreeg niet 100 flessen, maar direct 1.000. De rest is geschiedenis.
Vandaag waakt oenoloog Cédric Thiébault over die elegante huisstijl. Hij werkt met druiven van Grand Cru en Premier Cru-wijngaarden uit onder meer Avize, Bouzy, Chouilly en Cramant. De zachte mousse ontstaat doordat er minder ‘liqueur de tirage’ wordt toegevoegd, hét geheim van deze delicate stijl.
De assemblage van de Bleu Brut bestaat uit 45% meunier, 35% chardonnay en 20% pinot noir. Het huis straalt klasse uit, maar met een moderne twist. Geen wonder dat deze champagne wordt omarmd door niemand minder dan Brigitte Bardot. Haar initialen BB, maar vooral haar klassieke schoonheid en uitdagende karakter, sluiten naadloos aan bij deze bubble of love.
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | , , |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.
Nog geen account?
Account aanmaken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.