Château Saint-Hilaire

18,95

Land

Wijnstreek

Druivenras

,

Merk

Smaakprofiel

Wijn en spijs

,

Jaargang

Inhoud

Alcoholgehalte

Op voorraad

Artikelnummer: 32119 Categorie:
Download pdf
Beschrijving

Een Frans wijnhuis met een Nederlands tintje! In 1982 vertrokken de Nederlandse Adrien en Fabienne Uijttewaal naar Frankrijk om daar hun eerste wijnstokken aan te planten in het unieke terroir van Médoc, net boven Bordeaux. Vanaf 1995 werden deze druiven voor het eerst door henzelf gevinificeerd, een nieuw avontuur ging van start!

Deze wijn wordt van voornamelijk Cabernet Sauvignon gemaakt en aangevuld met Merlot. Deze druiven komen van wijngaarden dichtbij de riviermonding van de Garonne, hier zijn voornamelijk bodems met diepe grind en klei. Het gebied Médoc geeft druiven die een delicaat en zeer elegant karakter kunnen geven in een wijn. De wijn rijpt na de fermentatie 12 maanden in Frans eiken. Door deze houtrijping ontwikkeld de wijn een intens en complex bouquet, maar worden ook de tannines zachter. In 2003 werd de cuvée van Saint-Hilaire erkend als Cru Bourgeois, dit is een classificatie van enkele kastelen uit de Médoc. Domaines Uijttewaal werkt met groot respect voor de natuur en ook zijn zij ‘Terra Vitis’ en ‘Haute Valeur Environnementale’ gecertificeerd. Dochter Elise werkt vandaag de dag samen met haar vader Adrien op het wijngoed.

Médoc wijnen zijn vaak hele interessante en boeiende wijnen, de beste wijnen worden gemaakt van druiven die dichtbij de riviermonding liggen. Wij kunnen beamen dat deze Château Saint-Hilaire hier zeker tot behoort! Deze wijn heeft een prachtige paarsrode kleur met aroma’s van rijp zwart fruit, cassis, pruim en gerookte hinten. De wijn is fruitig met geroosterde noten en heeft een volle, ronde dronk met een zachte finale met een kleine bite. Deze wijn gaat erg goed samen bij belegen kazen of gebakken entrecôte met pepersaus.

Extra informatie
Land

Wijnstreek

Druivenras

,

Merk

Smaakprofiel

Wijn en spijs

,

Jaargang

Inhoud

Alcoholgehalte

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Château Saint-Hilaire” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Verzending & Levering

Flespakket

Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.

Afhalen

Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.

Verzendkosten

Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.

Levertijd(en)

Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.