WIJNWINKELS & PROEFLOKALEN
€46,50
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
Het wijnhuis Corte Figaretto ligt tussen Poiano en Quinto, boven de prachtige oude stad Verona. Uit Romeinse bronnen weten we dat de stad 400 v.C. is ontstaan. Corte Figaretto is relatief een klein, maar kwalitatief een zeer goed wijnhuis. Hier werkt eigenaar en wijnmaker Mauro met zijn gezin volgens oude traditie en moderne wijnbouwtechnieken.
De druiven van deze Valpolicella (Corvina, Corvinone en Rondinella) worden met de hand geplukt. De gekneusde druiven gaan in stalen tanks, waar dagelijks het sap van de wijn over de gekneusde druivenschillen gepompt wordt. In februari laat de wijnmaker de wijn, van de Ripasso, de druivenmost van de Amarone passeren voor een 2e gisting, wat hem behalve de naam Ripasso, ook bijzondere diepte in smaak geeft. Vervolgens rijpt de wijn 18 maanden in Franse eiken vaten en daarna nog 6 maanden op fles.
De Corte Figaretto Ripasso is een robijnrode wijn met een paarse gloed. Heerlijke neus van kers, pruim, rode bes. Gulle en volle smaak met een frisse toets, rijp rood fruit, wat gedroogd fruit, een vleug tabak en een fijne kruidigheid. Lange afdronk.
De wijn gaat heerlijk met gegrild roodvlees, eend, hartige schotels, portobello gevuld met gorgonzola, tapas schotels.
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.
Nog geen account?
Account aanmaken
