Het gebeurt niet heel vaak maar als het dan gebeurt weet je het gelijk, dit is het, liefde op het eerste gezicht. Ik ben verliefd! Wat een mooie wijn en jawel, hij wordt Flower Power genoemd. Geheel terecht, want dat is het. De zomer bruist je glas uit, sprankelend, fris, bloemen, zonneschijn, als je het mij vraagt liefde. Dalis is de naam van deze nieuwe wijn en hij wordt gemaakt door wijnmaker Endrizzi. Ik zal je eerst wat vertellen over de wijnmaker. De geschiedenis van Endrizzi gaat terug naar 1885, hier is het ooit begonnen
Familie Endrizzi heeft sinds 1885 wijngaarden in het noorden van Italiƫ, het gebied Trentino-Alte Adige en sinds 1999 ook in Toscane. Dalis, de Flower Power dus, komt uit Trentino. Het klimaat van Trentino-Alte Adige is zeer zacht, meer dan 150 dagen per jaar is het er warmer dan 15C. De hoeveelheid neerslag is gunstig en de herfst is lang en warm. In deze streek staan 3 locale druivenrassen aangeplant; de witte Nosiola, de blauwe Teroldego Ratoliano en Marzemino. Daarnaast staan er vooral internationaal bekende rassen
Toscane, waar de overige wijngaarden van Endrizzi liggen, heeft een rijke geschiedenis. Grote schrijvers en beeldhouwers komen uit deze streek, denk aan Dante, Michaelangelo en Galilei. Het Toscaanse landschap is karakteristiek; het golvende binnenland, de wijnheuvels worden begrensd door slanke cipressen en olijfbomen. Hoe romantisch :-).
Terug naar de Flower Power. Het zomergevoel borrelt! Dalis komt van de wijngaarden uit Trentino en is dit jaar voor het eerst gebotteld. Dalis is een blend van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Nosiola. De zomer komt je tegemoet in je glas, het bouquet is intens, heeft florale tonen, doet denken aan vlierbloesem, groene appel, acacia en honing. De balans is mooi en de wijn heeft een lange afdronk. Ik ben fan, dit wordt mijn zomerwijn :-).
