Corte Figaretto Amarone della Valpolicella DOCG ‘Musa del Figaretto’

Corte Figaretto Amarone della Valpolicella DOCG ‘Musa del Figaretto’

De Amarone della Valpolicella ‘Musa del Figaretto’ schittert in het glas met een donker robijnrode kleur, glanzend en diep, die direct de intensiteit van deze uitzonderlijke wijn verraadt. De neus wordt omhuld door rijke aroma’s van wilde bessen, rozijnen en zachte kruidige tonen van kaneel, tijm en zwarte peper, die samen een complex en verleidelijk bouquet vormen. In de mond opent de wijn zich met een zwoel, warm en vol karakter, zijdezachte tannines en een elegante structuur die langzaam uitmondt in een langdurige, fluweelzachte finale. Het resultaat is een wijn van zeldzame elegantie, perfect om puur te ervaren, maar ook subliem te combineren met oude kazen, gegrild rood vlees of een robuuste steak.

Deze Amarone is het summum van het werk van Corte Figaretto, een familiebedrijf dat zestien jaar geleden begon met een bescheiden wijngaard van vier hectare. Onder leiding van Mauro en zijn dochter Sofia, cum laude afgestudeerd als oenoloog, is het huis uitgegroeid tot een voorbeeld van passie, vakmanschap en innovatie. Elke stap van de productie weerspiegelt hun toewijding aan kwaliteit en stijl, van wijngaardbeheer tot wijnbereiding.

De druiven voor de Musa del Figaretto worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden in Valpantena, waaronder de gehuchten Poiano, Quinto en Sezano. De wijngaarden zijn zuidelijk georiënteerd, gelegen op heuvels en uitlopers met een klei-kalkhoudende bodem, ideaal voor de concentratie en finesse die Amarone zo kenmerkt. De stokken worden geplant volgens het Guyot-systeem, met een dichtheid van 3300–6200 planten per hectare, en leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

De vinificatie is traditioneel en uiterst zorgvuldig: de in oktober geplukte druiven worden in kleine kisten gelegd en 120 dagen gedroogd, waardoor het sap tot 55% reduceert. Na een zachte persing valt het druivensap door zwaartekracht in roestvrijstalen vaten, waar temperatuurgecontroleerde fermentatie plaatsvindt op inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 30 maanden in geselecteerde eiken barriques van 1000 liter, gevolgd door nog eens 6 maanden flesrijping in de kelders van Corte Figaretto.

Het resultaat is een Amarone die kracht, finesse en elegantie in perfecte harmonie samenbrengt: een wijn die het hart van Valpolicella vangt en elke gelegenheid tot een feest maakt. Het is een eerbetoon aan de visie van Mauro en Sofia, een tijdloze expressie van hun passie voor het terroir, kwaliteit en traditie van Valpolicella.