“Een bijzonder mooie Valpolicella Superiore waarin kracht en elegantie perfect samengaan”.
€24,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
Niet geldig op afgeprijsde wijnen. Bij verschillende wijnen is de goedkoopste gratis.
Oorspronkelijke prijs was: €11,95.€8,95Huidige prijs is: €8,95.
De Valpolicella Superiore DOC Alte Quare van Corte Figaretto is een prachtige, karaktervolle rode wijn uit Valpantena, het bijzondere wijngebied ten noorden van Verona. Een wijn met meer diepgang en complexiteit dan een klassieke Valpolicella, waarin rijp fruit, verfijnde kruidigheid en elegant houtgebruik prachtig samenkomen. Een echte kwaliteitswijn voor liefhebbers van Italiaanse rode wijnen.
De Alte Quare toont een mooie robijnrode kleur met granaatrode en paarse nuances. De geur is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe kersen en bramen, aangevuld met subtiele tonen van salie en koffie. De wijn droog, vol en elegant, met een mooie concentratie van rijp fruit. De verfijnde kruidigheid en subtiele houttonen geven extra complexiteit. De frisse zuren zorgen voor spanning en balans, terwijl de afdronk lang, krachtig en aanhoudend is.
De wijn is een heerlijke begeleider van gerechten met karakter. Denk aan een mooie tagliata van rundvlees, langzaam gegaard vlees, rijke stoofgerechten en gerijpte kazen. Ook bij een mooi stuk rood vlees komt de combinatie van rijp fruit, kruidigheid en elegante houttonen prachtig tot zijn recht.
Serveer deze Valpolicella Superiore bij voorkeur op 16 tot 18 °C en geef hem even de tijd om zich in het glas te openen.
De druiven komen uit de eigen heuvelwijngaarden van Corte Figaretto, gelegen rondom Poiano, Quinto en Santa Maria in Stelle in Valpantena. De wijngaarden hebben een zuidoostelijke tot zuidwestelijke expositie en staan aangeplant op sterk kalkhoudende bodems. Dit terroir draagt bij aan de verfijning, frisheid en structuur van de wijn. De Alte Quare is een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig verwerkt. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 27 tot 28 graden. Tijdens de fermentatie wordt dagelijks overgepompt en delestage toegepast om kleur, aroma en structuur optimaal te extraheren.
Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 14 maanden op barriques. Deze rijping geeft extra diepgang en complexiteit, zonder het karakteristieke fruit van de druiven te overheersen. Het resultaat is een elegante, gastronomische rode wijn met een prachtige balans.
Corte Figaretto is een familiebedrijf uit Poiano, in het hart van Valpantena. Mauro bouwde samen met zijn vrouw aan een eigen wijnhuis, gedreven door de ambitie om zelf bijzondere kwaliteitswijnen te maken. Inmiddels werkt hij samen met zijn dochter Sofia, oenologe en getalenteerde wijnmaakster. Mauro brengt zijn ervaring en jarenlange passie mee, terwijl Sofia haar vakkennis en verfijnde gevoel voor wijn toevoegt. Samen vormen ze een sterk vader-dochterduo dat met veel aandacht en ambitie werkt aan wijnen met een eigen karakter en een duidelijke signatuur.
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Wij berekenen binnen Nederland €9,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.
€38,50
"Een uitgesproken karakter, met kracht en verfijning".
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.