Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto

Beschrijving

Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto

De Amarone della Valpolicella DOCG Brolo del Figaretto van wijnhuis Corte Figaretto is een volle, karaktervolle rode wijn met indrukwekkende diepgang en verfijnde elegantie. Een wijn voor liefhebbers van Italiaanse topwijnen, die houden van rijkdom, complexiteit en balans.

De wijn heeft een diepe, donkere robijnrode kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe rode kersen, gedroogde pruimen en geconcentreerd rood fruit. Subtiele tonen van specerijen en leer geven extra diepgang. In de mond is de Brolo del Figaretto vol en krachtig, maar tegelijkertijd zacht en harmonieus, met rijp fruit, verfijnde kruidigheid en elegante houttonen.

Deze Amarone past prachtig bij wild, langzaam gegaard rundvlees, rijke stoofgerechten en verfijnde vleesgerechten. Ook bij gerijpte kazen komt zijn volle karakter uitstekend tot zijn recht. Maar ook zonder uitgebreid diner is dit een heerlijke wijn om rustig van te genieten. Geef hem even de tijd in het glas en ontdek hoe de aroma’s zich ontwikkelen.

Terroir en vinificatie

Corte Figaretto ligt in Poiano, in het hart van Valpantena, een bijzonder wijngebied binnen Valpolicella, ten noorden van Verona. De wijngaarden liggen op de heuvels rondom Poiano, Quinto en Santa Maria in Stelle. De zuidelijke expositie en de kleirijke, sterk kalkhoudende bodem dragen bij aan het karakter en de structuur van de wijnen. Voor deze Amarone worden drie traditionele druivenrassen gebruikt: Corvina, Rondinella en Molinara. Samen zorgen ze voor een mooie combinatie van fruit, structuur en frisheid.

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens ongeveer 120 dagen gedroogd in het eigen fruttaio. Dit traditionele proces, appassimento genoemd, zorgt ervoor dat de druiven vocht verliezen en aroma’s en smaakstoffen zich concentreren. Zo ontstaat de kenmerkende rijkdom en intensiteit van Amarone. Na het indrogen worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 18 tot 20 graden. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op Franse eikenhouten vaten en nog zes maanden op fles. Het resultaat is een krachtige, complexe Amarone met een prachtige verfijning.

Corte Figaretto

Achter Corte Figaretto schuilt een mooi familieverhaal. Ruim twintig jaar geleden besloten Mauro en zijn vrouw een bijzondere stap te zetten. Ze bezaten vier hectare wijngaard en kregen de mogelijkheid om nog eens twee hectare aan te kopen. Tot dat moment verkochten ze hun druiven aan een lokale coöperatie. Mauro droomde echter van een eigen wijnhuis, waar hij zelf wijn kon maken met een herkenbare identiteit en signatuur.

Dat betekende een flinke investering en een spannend avontuur. Zijn vrouw had naar eigen zeggen twee jaar lang slapeloze nachten, maar Mauro was vastberaden. Hij volgde opleidingen, zocht deskundige hulp, realiseerde een eigen wijnkelder en ontwikkelde zijn eigen wijnstijl. Zo werd Corte Figaretto geboren. Wat begon als een ambitieus familieproject is inmiddels uitgegroeid tot een wijnhuis met meerdere wijngaarden en een duidelijke visie op kwaliteit. Geen eeuwenoude wijntraditie, maar vooral veel passie, ondernemerschap en vakmanschap.

Mauro en Sofia staan voor passie en vakmanschap

Vandaag werkt Mauro samen met zijn dochter Sofia, oenologe en een bijzonder getalenteerde wijnmaakster. Met haar vakkennis, precisie en uitstekende gevoel voor wijn weet zij het beste uit de druiven en het terroir te halen. Mauro brengt zijn ervaring en jarenlange passie mee, terwijl Sofia zorgt voor nieuwe kennis en verfijning. Samen vormen ze een prachtig vader-dochterduo waarin ervaring en talent elkaar versterken. Hun gezamenlijke doel: karaktervolle wijnen maken die de kwaliteit en het bijzondere terroir van Valpantena laten spreken.