Download pdf
De Domein Holset Classic Brut is een wijn waar je vrienden mee maakt! De Holset Classic heeft een fijn aroma van rijpe ananas, rode bosvruchten, een warme hint cederhout en brioche. De wijn is gemaakt van de klassieke combinatie van chardonnay 65% en pinot noir 35%. De wijnstokken staan alle op de kalkrijke bodem van Fromberg in Voerendaal. De wijngaard valt onder de BOB Limburg.
Domein Holset is de meest bruisende plek van Zuid-Limburg, zeker voor wijnliefhebbers! Het wijnhuis ademt passie voor wijn in de breedste zin, voor de natuur, maar ook voor gastvrijheid. Bij Domein Holset ben je welkom om wijn te proeven, een rondleiding te nemen door de wijngaarden, en kun je er zelfs blijven slapen in een van de prachtige 11 kamers. Uniek in Nederland!
De wijnen van Domaine Holset worden allemaal geproduceerd in hun eigen wijnmakerij. Het gehele proces van oogst tot rijping op de fles, gebeurt in eigen beheer. Alle wijnen van Domein Holset worden volgens traditionele methode geproduceerd, zoals men ook de mousserende wijnen in de Champagne produceert.
De Holset Classic bestaat uit een basiswijn vergist op roestvrijstaal en een deel op Bourgondisch eik. Na de tweede vergisting heeft de wijn 24 maanden flesrijping op de gist gehad en bevat een dosage van 10 g/l. Dit geeft de mousserende wijn deels het volle en ronde karakter.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.