Dengler-Seyler Riesling Trocken

Het prachtig gelegen Weingut van Dengler Seyler in Maikammer in de regio Pfalz is anno nu de plek waar 4 generaties van de familie wonen, werken en genieten. De wijngaarden waarin ook een wat Romeins aandoende tempel op de top van de Heiligenberg staat. Deze is pas in de 19e eeuw daar gebouwd, als een heerlijke plek om midden tussen de wijngaarden te genieten. De Sudliche Weinstrasse herbergt hier zeker een van zijn mooiste plekjes.

Wijnbouw vind hier al enkele eeuwen plaats, Riesling, Silvaner en Gewürztraminer waren hier de eerste druiven. De druiven van Dengler-Seyler zijn van een prachtige kwaliteit, wat zich weerspiegelt in de fantastische wijnen. Loep zuivere Riesling, zowel de eerste kwaliteit tot aan de hoogste kwaliteit, waarin het verschil uiteraard goed waarneembaar is.

Heiligenberg is een wijnberg met mooie geheimen om druiven een magnifieke kwaliteit te geven. Goede zonuren, prachtige bodemstructuur en uitmuntende kennis geven wijnen van zeer hoog kwaliteit. De zeer verschillende druivenrassen en fantastische kwaliteit op alle niveaus, het respect voor de natuur en zo biologisch getrouw werken, maken Dengler-Seyler een top huis.

In deze Riesling proef je frisse tonen van groene appel, witte perzik en wat bloemige aroma’s. De zoet/zuur verhouding is perfect in balans, dat maakt deze Riesling een uitstekende begeleider van sushi en bij wat pittigere Aziatische gerechten.