Endrizzi Gewürztraminer

Cantina Endrizzi behoort tot een van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere landklimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Inmiddels is de invloed van Lisa en Daniele steeds nadrukkelijker aanwezig in de wijnen.

Gewurztraminer is een druif met een geheel eigen intens aromatisch aroma, bloemig, fruitig met een mooie kruidigheid in de afdronk. Deze halfzoete wijn gaat prachtig samen met de Aziatische keuken, maar ook een gerecht met mosselen kan verrassend mooi uitpakken en niet te vergeten het klassieke foie gras!