Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Smaakprofiel

Rode wijn 7 producten

Endrizzi Golalupo Pinot Nero

Endrizzi Golalupo Pinot Nero

Land: Italië
Wijnstreek: Trentino-Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Pinot Noir

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Pinot Nero druiven zijn afkomstig van de wijngaard Pian di Castello. Deze bijzonder steile 30 jaar oude wijgaard, ligt tussen de 230m en de 420m boven zeeniveau en kijkt prachtig uit over de Aldige Vallei. Na malolactische fermentatie krijgt de Pinot Nero nog een opvoeding van 6 maanden in kleine houten barriques, wat hem een heerlijke zachtheid in fruit, maar ook stevige bite geeft. Delicate wijn, zowel bij wit als rood vlees en heerlijk met kazen. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

19,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Dengler Seyler Spatburgunder Maikammer Heiligenberg

Dengler Seyler Spatburgunder Maikammer Heiligenberg

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Dengler-Seyler
Druivensoort: Pinot Noir

Absoluut een prachtige wijn van het wijnhuis Dengler Seyler uit de Duitse streek Pfalz.Het wijnhuis Dengler Seyler is gelegen in het pittoreske plaatsje Maikammer aan de Südliche Weinstrasse. Dit stukje Duitsland herbergt nog enkele onontdekte wijnschatten, waaronder deze Maikammer Heiligenberg Spätburgunder. Eva en Matthias, man en vrouw, beide zeer gepassioneerd wijnmaker, weten hoe ze de druiven op hun mooist in de fles moeten krijgen, zo ook deze spätburgunder. De wijn zet heerlijk fris in en heeft een balsamico-achtige structuur. Een prachtige wijn met de juiste complexiteit om in alle rust van te genieten. Meer over deze wijn

24,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Chorey Les Beaune Les Bons Ores

Chorey Les Beaune Les Bons Ores

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Cornu & Fils
Druivensoort: Pinot Noir

- Meer over deze wijn

25,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bernardus Pinot Noir

Bernardus Pinot Noir

Land: Verenigde Staten
Wijnstreek: Californie
Merk: Bernardus
Druivensoort: Pinot Noir

Welhaast bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux. Meer over deze wijn

26,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Domaine Luquet Bourgogne Pinot Noir

Domaine Luquet Bourgogne Pinot Noir

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Domaine Luquet
Druivensoort: Pinot Noir

Domaine Luquet heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1878. Op dit moment is de zesde generatie gestart met het meewerken op het wijngoed. Domaine Luquet bezit 30 hectare aan wijngaarden, met als unicum een historische wijngaard in het hart van Fuissé. - Meer over deze wijn

18,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Coolcoast Pinot Noir

Casa Silva Coolcoast Pinot Noir

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Pinot Noir

Dit is de 1e Pinot Noir die gemaakt is van 100% druiven uit Paredones, Paredones ligt in de streek Colchagua. Door zijn oorsprong in het koele kustgebied Paredones heeft de wijn een mooie zuurgraad, zachte tannines en een prachtig lange afdronk. Meer over deze wijn

17,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Saint Clair 5

Saint Clair 5 "Bull Block" Pinot Noir

Land: Nieuw-Zeeland
Wijnstreek: Marlborough
Merk: Saint Clair
Druivensoort: Pinot Noir

Saint Clair heeft wijngaarden in 5 districten in Marlborough. Van de 100 hectare eigen wijngaard wordt nu een reeks wijnen gemaakt die ook internationaal steeds meer bekendheid krijgt. Pioneer Block: De zogenaamde "single vineyard wines", fruit dat zich onderscheidt door een bepaald karakter, kenmerkend voor de wijngaard waarvan het is geoogst. Ongeveer 2 procent van de druiven wordt voor deze serie gebruikt. Saint Clair is misschien wel een groot bedrijf, maar in de kelders staan talloze kleine persen en tanks, die de wijnmakers in staat stellen het fruit van individuele wijngaarden snel en effectief te vinifiëren, met behoud van het eigen, unieke karakter. Zo kunnen ze elk jaar de meest geslaagde wijnen individueel bottelen als "single vineyard" . De naam "Bull Block" komt van de Jersey stieren die hier vroeger graasden. Ziltige bodem van leem en klei. Meer over deze wijn

25,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede rode wijn kopen doet u bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede rode wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heeft u bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse rode wijnen. U kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte soort. Graag vertellen wij u meer over rode wijn.

Het maken van rode wijn

Rode wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede rode wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. Als de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over rode wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede rode wijn

De kwaliteit van goede rode wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk, omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de rode wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Rode wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er rode wijnen die rusten op rvs tanks of betonnen kuipen. Veel rode wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede rode wijn

Wilt u een rode wijn kopen en wilt u graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren u graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo