€13,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , |
| Wijnhuis | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | , |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
Weingut Stiegelmar is al 4 generaties van de familie Stiegelmar, traditie gaat hier hand in hand met innovatieve ideeën van de jongere generaties. Zelden zulke mooie Oostenrijkse wijnen geproefd als van het familie bedrijf Stiegelmar. Het motto van de Stiegelmar familie is dat wijn een natuurproduct is en dat de wijn gemaakt wordt in de wijngaard en niet met technische snufjes en houtsnippers verrijkt zouden moeten worden. Je proeft de eenvoud en zuiverheid in hun wijnen.
Vanaf het begin lag de focus op het cultiveren van de inheemse rode druiven Zweigelt, Blaufrankisch en St. Laurent, maar de witte druivenrassen blijven zeker niet ongemoeid. Stiegelmar heeft een prachtige selectie van witte wijnen.
De huidige generatie, Jurgen Stiegelmar en zijn nichtje Andrea Stiegelmar runnen het wijnbedrijf nu. Jurgen zorgt voor hoge kwaliteit van de wijnen, nog steeds samen met zijn vader. Andrea verzorgt de marketing op verfrissende wijze.
Grauburgunder is de Oostenrijkse naam voor Pinot Gris. De druiven groeien op de wat lager gelegen heidebodems. De wijngaard heeft een bodem bestaande uit humus, kalk en bruine aarde. Rond 15 september worden de druiven met de hand geplukt en start het proces van wijnmaken. De druiven worden gefermenteerd in grote houten foeders, hierna rijpen ze in rvs cuvée op hun lie. Licht zuurstof toevoegen en battonage, geeft extra aroma en de zachte textuur.
De wijn is strogeel met oranje reflexies. Tropische fruit met hinten van honingmeloen, ananas en grapefruit op het laatste randje. Een goede structuur, sappig en een vol mondgevoel.
Nog geen account?
Account aanmaken
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.