Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Prijs

Merk

Smaakprofiel

Rode wijn 4 producten

Kaiken Terrior Malbec

Kaiken Terrior Malbec

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Malbec

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aande Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering. De Terroir Series zijn geselecteerde druiven van wijngaarden die het beste karakter in de specifieke druif naar boven haalt. De bonarda vindt zijn oorsprong in Italië en de de malbec en petit verdot komen uit de omgeving van Bordeaux. Deze combinatie te samen met een rijping van 10 maanden op nieuw en gebruikte Franse eikenhouten barriques geeft een verrassend mooi glas wijn met zachte structuren en intense finale. Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Kaiken Mai

Kaiken Mai

5 1 recensie(s)

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Malbec

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt wijnen met groot respect voor de natuur. In het Patagonisch betekend MAI "eerste", vandaar ook deze naam voor de eerste icoonwijn van Kaiken; Kaiken Mai. Kaiken Mai Malbec is de perfecte weergave van de terroir van Vistabella in Mendoza. Hier zijn de oudste lokale wijngaarden van Argentinië haar mooiste terroir gesitueerd, deze wijnstokken brengen een exclusieve premium wijn. Oude wijngaarden met wijnbouw laag aan de grond en een bodem van alluviaal zand en leem in de toplaag. De Mai is afkomstig van een wijngaard van 125 jaar oud, deze stokken geven een intens diepe en ongekend geconcentreerde smaak aan de wijn. De wijn rijpt 18 maanden in nieuw Frans eikenhouten barriques. Hierna volgt nog een rijping van 24 maanden op fles. Alles gebeurt onder 100 % biodynamische werkwijze. Meer over deze wijn

59,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Kaiken Malbec Ultra

Kaiken Malbec Ultra

5 1 recensie(s)

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Malbec

Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering en maakt de wijnen nog mooier in hun uiting. De Malbec is onbetwist de koning van de druiven in Argentinië. De Kaiken Ultra Malbec komt van 3 verschillende wijngaarden in de Uco Valley, Vistaflores 1.400 mbzn, Gualtallary 1.300 mbzn, Altamira 1.100 mbzn. Allen met een divers bodemtype en een kenmerkende toplaag van rotskeien, Las Rocas. De variatie in zon ligging en verschil in bodem-type geeft een onderscheidend karakter en een unieke complexe wijn met een prachtige structuur en een lange finale. Deze Ultra Malbec is gemaakt van 100% Malbec en heeft 12 maanden in Franse eikenhouten vaten gelegen, waarvan 1/3 nieuw eiken en 2/3 gebruikt eiken. Meer over deze wijn

16,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Kaiken Estate Malbec

Kaiken Estate Malbec

5 4 recensie(s)

Land: Argentinië
Wijnstreek: Mendoza
Merk: Kaiken
Druivensoort: Malbec

De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. Kaiken maakt prachtige wijnen met een groot respect voor de natuurlijke omgeving, dit gaat heel diep in de bedrijfsvoering. De Kaiken wijnen van de familie Montes zijn er in verschillende kwaliteiten. De Estate wijnen in de eerste lijn zijn een fijne Malbec en een iets stevigere Cabernet Sauvignon, beide heerlijk doordrinkbaar en fluweelzacht. Deze wijnen hebben 6 maanden op hout gelegen, wat ze een iets rijper karakter geeft en de tannines mooi soepel en rond maakt. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede rode wijn kopen doet u bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede rode wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heeft u bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse rode wijnen. U kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte soort. Graag vertellen wij u meer over rode wijn.

Het maken van rode wijn

Rode wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede rode wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. Als de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over rode wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede rode wijn

De kwaliteit van goede rode wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk, omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de rode wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Rode wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er rode wijnen die rusten op rvs tanks of betonnen kuipen. Veel rode wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede rode wijn

Wilt u een rode wijn kopen en wilt u graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren u graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo