Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Rode wijn 2 producten

JeNIUS Tempranillo Magnum

JeNIUS Tempranillo Magnum

Land: Spanje
Wijnstreek: Rioja
Merk: NIUS
Druivensoort: Tempranillo

JeNius DOCa Rioja komt uit handen van de Nederlands Rudolf Nipius. Gen onbekende in het Spaanse wijnland! Al meer dan 15 jaar creëert Rudolf prachtige en vooral heerlijke drinkbare wijnen, zo ook deze je Nius Rioja Rudolf Nipius heeft samen met wijnmaakster Maria Martinez, de beste druiven uitgezocht op zonligging en zonuren, op de mooiste bodems. De wijn is gemaakt van de Tempranillo druif en heeft enkele maanden gerijpt op hout. Dit geeft een heerlijke vleug vanille en een hint van spicy kruiden tegen het mooie donkere fruit. JeNius is een wijn die wij al jaren in huis hebben en waar veel van onze klanten een echte liefhebber van zijn, absoluut een wijn waar wij trots op zijn! Een klein wijnweetje, in een magnum rijpt de wijn vaak net een tikje mooier. Meer over deze wijn

22,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Marques de Murrieta Finca Reserva

Marques de Murrieta Finca Reserva

5 1 recensie(s)

Land: Spanje
Wijnstreek: Rioja
Merk: Marquès de Murrieta
Druivensoort: Tempranillo

De Bodega Marqués de Murrieta behoort tot de oude klassieke bodega’s in de Rioja. Het combineert klassieke wijnen met modern gemaakte Rioja’s. De totale productie is afkomstig van eigen wijngaarden, ongeveer 300 hectaren, gelegen in de Rioja Alta op een hoogte van 420-500 meter. Murrieta produceert alleen hoge kwaliteitswijnen zoals Reserva’s en Gran Reserva’s. Deze prachtige Reserva rijpt maar liefst 18 maanden op Frans eiken. Meer over deze wijn

19,95

Tijdelijk uitverkocht

Goede rode wijn kopen doet u bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede rode wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heeft u bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse rode wijnen. U kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte soort. Graag vertellen wij u meer over rode wijn.

Het maken van rode wijn

Rode wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede rode wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. Als de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over rode wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede rode wijn

De kwaliteit van goede rode wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk, omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de rode wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Rode wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er rode wijnen die rusten op rvs tanks of betonnen kuipen. Veel rode wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede rode wijn

Wilt u een rode wijn kopen en wilt u graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren u graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo