Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Druivenras

Merk

Rode wijn 9 producten

Calusari Merlot

Calusari Merlot

4 1 recensie(s)

Land: Roemenië
Wijnstreek: Zuid West
Merk: Calusari
Druivensoort: Merlot

Het wijnhuis Cramele Recas, maakt vooral moderne droge wijnen, met het optimale behoud van het fruitige karakter van de druif. De wijngaarden zijn aangeplant met de hoogste kwaliteit Franse en Italiaanse wijnstokken. Er is ook bijzonder veel geïnvesteerd in moderne apparatuur om optimaal wijn te maken en een bijzondere efficiënte bottellijn is aangelegd. Ze zijn hiermee een echte trendsetter in Roemenië. Roemenië is een land dat in de nabije toekomst nog voor veel verrassingen kan zorgen op wijngebied. Veel wijnboeren uit gevestigde wijnlanden experimenteren en investeren er, dus hou het goed in de gaten. Bij het label Calusari staan de Spaanse wijnmaakster Nora Iriate en de Australische Hartley Smithers aan het hoofd van het wijnteam. Zij gaan voor het maken van wijnen waarin het fruitkarakter centraal staat van de druif en dat proef je bij elke slok! Meer over deze wijn

5,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bellingham Big Red Oak

Bellingham Big Red Oak

4.5 2 recensie(s)

Land: Zuid Afrika
Wijnstreek: Franschhoek
Merk: Bellingham
Druivensoort: Syrah

Bellingham staat voor “pretty fields” en gaat terug tot 1693. De Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, plantte de eerste 1000 wijnstokken. Dit ging van familie op familie tot 1943, toen namen Bernard en Fredagh Podlashuk het landgoed over. Ze genoten intens van het leven hier. Bij Bellingham draait het wijnmaken om het natuurlijke product en zo min mogelijk ingrijpen in de wijnkelder. Zo ook de Tree Series, premium blends die gaan voor de karaktercombinatie fris en fruitig. Meer over deze wijn

6,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

I Muri Primitivo

I Muri Primitivo

4 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Puglia
Merk: I-Muri
Druivensoort: Primitivo

Deze wijn is afkomstig van het jonge bedrijf Farnese Vini, dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië. Puglia is de hak van de Italiaanse laars, de invloed van de zee is hier erg dominant. De bodem zit vol krijt en kalk, maar ook veel fossiele schelpjesrestanten. De regio is erg warm en er wordt steeds meer waarde gehecht aan kwaliteit in plaats van kwantiteit. Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

I Muri Negroamaro

I Muri Negroamaro

Land: Italië
Wijnstreek: Puglia
Merk: I-Muri
Druivensoort: Negroamaro

Deze wijn is afkomstig van het jonge bedrijf Farnese Vini, dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië. Puglia is de hak van de Italiaanse laars, de invloed van de zee is hier erg dominant. De bodem zit vol krijt en kalk, maar ook veel fossiele schelpjesrestanten. De Negroamaro is hier de koning van de druiven en ongeveer 65% van de wijngaarden staat ermee aangeplant. De naam staat voor de druif, de bijna zwarte kleur, negro en het aangename bittertje in de afdronk, amaro, welke perfect de fruitigheid compenseert. Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Zinio Tinto

Zinio Tinto

Land: Spanje
Wijnstreek: Rioja
Merk: Zinio
Druivensoort: Tempranillo

Het grootste erfgoed en de oorsprong van het karakter van de Zinio wijnen is de ongelooflijke wijngaard Bodegas Patrocinio. Met een oppervlakte van 525 hectare beschikken ze over een breed scala aan grondsoorten, variëteiten, gemiddelde leeftijden en microklimaten. Dit stelt de jonge wijnmakers in staat verschillende soorten wijnen te produceren, allemaal met het kenmerkende Rioja-karakter. De druiven uit dit gebied in de Rioja geven zeer fruitige wijnen met een mooie zuurgraad en pure expressie van Viura, Tempranillo blanco en Tempranillo in de stijl van Rioja. Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Zabu Nero D' Avola

Zabu Nero D' Avola

5 5 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Sicilië
Merk: Zabu
Druivensoort: Nero d’Avola

De wijngaarden waar Vigneti Zabù haar wijnen van maakt, liggen in de streek Sambuca. Hier profiteren de wijnboeren van het perfecte micro-klimaat rondom het meer Arancio. Ondanks de hitte in de zomer op Sicilië, zorgt het meer Arancio voor voldoende watervoorziening. Vigneti Zabù is een samenwerking tussen wijnboeren op Sicilie en Farnese Vini, een prachtig jong en dynamisch wijnbedrijf. Zij streven erna om authentieke streekwijnen te maken. De nero d’avola druiven hebben een hele lichte persing ondergaan, dit om zo min mogelijk tannines in de wijn te krijgen. Na een korte maceration van 10 à 12 dagen, waarin de most iedere 4 uur opgeroerd is, rijpt de wijn in inox cuvées. Meer over deze wijn

5,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Guadalupe Tinto

Guadalupe Tinto

4.3 13 recensie(s)

Land: Portugal
Wijnstreek: Alentejo
Merk: Guadalupe
Druivensoort: Aragonez

Quinta do Quetzal ligt in het hart van de regio Alentejo, op de rijke hellingen van Vidigueira. Het ligt vlak bij het oudst bekende Romeinse wijngoed van Portugal en Spanje. Om de Quetzal-ervaring volledig te maken, heeft de familie naast de winery, een nieuw gebouw, een restaurant, winkel en kunstcentrum geopend. Guadalupe-wijn Op de top van de heuvel naast de Winery staat de kapel van Onze-Lieve-Vrouw van Guadalupe, de laatste halte van pelgrimstochten en feestdagen en een plaats waar de hemelse zegen voor de lange wijnbouwgeschiedenis in Vidigueira tot uitdrukking komt. De charme van de verleidelijke Guadalupe-wijn is geïnspireerd door de perfectie en de magie van de plaats van oorsprong van deze wijn, die een eerbetoon is aan waar de kapel voor staat: de liefde voor wijnstokken en wijnbereiding. Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Heeren Cabernet Sauvignon

Heeren Cabernet Sauvignon

4.9 8 recensie(s)

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: De Heeren
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

Deze rode wijn is afkomstig uit de mooiste wijngaarden tussen Béziers en Carcassone. Meer over deze wijn

5,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Casa Silva Cabernet Sauvignon - Carmenère

Casa Silva Cabernet Sauvignon - Carmenère

4.85 12 recensie(s)

Land: Chili
Wijnstreek: Colchagua
Merk: Casa Silva
Druivensoort: Cabernet Sauvignon

80 % Cab. Sauvignon - 20% Carmenère Heldere, robijnrode kleur met een mooie intensiteit. Onze prijswinnaar in de wijnalmanak 2010, beloont met 3 sterren. Kwaliteit staat bij de familie Silva hoog in het vaandel. Alle druiven plukt men met de hand en worden nog eens geselecteerd bij binnenkomst. Met name de inheemse en succesvolle Carmenere, maar ook de Sauvignon Gris druif. Deze laatste komt van wijnstokken die meer dan 80 jaar oud zijn. Hierdoor krijgt de wijn zijn karakteristieke en intense smaak. De familie Silva proeft eerst alle wijnen, eerder gaan ze niet onder de kurk. TERROIR Het unieke aan de wijnen van Casa Silva is de combinatie van positieve elementen uit de 'Oude Wereld' en de innovatieve technieken van de 'Nieuwe Wereld'. De afgelopen jaren breidde het bedrijf flink uit en groeide de aanplant van nieuwe druivenstokken behoorlijk. Bij de aanplant van nieuwe wijngaarden keek men zorgvuldig naar de beste locaties om de verscheidenheid aan druiven te telen, ook wel 'Micro Terroir' genoemd. De familie meent dat Colchagua Valley een van de beste regio's in Chili is voor de aanplant van blauwe druiven. Vooral aan de voet van het Andesgebergte, in de recentelijk aangeplante Los Lingues wijngaard, gedijen deze druiven meer dan uitstekend. Met name de resultaten met de Carmenere druif zijn hier bijzonder goed te noemen. Ook de Cabernet Sauvignon doet het voortreffelijk. Op basis van deze twee blauwe druiven maakt men echte topwijnen. HET GEHEIM VAN DE CARMENERE Een van de meest succesvolle druif die Casa Silva gebruikt is de Carmenere. Deze druif komt oorspronkelijk uit de Bordeaux, maar is daar door de druifluis medio 19e eeuw zo goed als verdwenen. Een goede Carmenere is heerlijk rijp en zijdezacht. Het geheim schuilt zich in de aanplanting aan de voet van het Andesgebergte, die zorgt voor verkoeling, vooral in de nacht. Grote temperatuurverschillen gedurende de dag leiden tot wijnen met meer diepte en intensiteit. Hier profiteert Casa Silva volop van. Hun Carmeneres vallen dan ook regelmatig in de prijzen, ze behoren zelfs tot de beste van Chili! Meer over deze wijn

6,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede rode wijn kopen doet u bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede rode wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heeft u bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse rode wijnen. U kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte soort. Graag vertellen wij u meer over rode wijn.

Het maken van rode wijn

Rode wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Rode wijn wordt gemaakt van het sap van blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede rode wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. Als de gekneusde druiven in de gistkuip in aanraking komen met de gistcellen, start een gistproces (fermentatie) waarbij de suikers in de druiven omgezet worden in alcohol. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote rode wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over rode wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede rode wijn

De kwaliteit van goede rode wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Vooral voor rode wijn is dit onderdeel belangrijk, omdat tijdens de gisting het sap continu in contact is met de schillen en pitten van de druiven. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de rode wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Rode wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er rode wijnen die rusten op rvs tanks of betonnen kuipen. Veel rode wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede rode wijn

Wilt u een rode wijn kopen en wilt u graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren u graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo