Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Verfijnopties

Vind jouw product

Gekozen verfijning:

Land

Wijnstreek

Merk

Prijs

Smaakprofiel

Witte wijn 6 producten

Endrizzi Riesling

Endrizzi Riesling

3 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Riesling

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Riesling is licht van kleur, heerlijk zuiver en lang in de afdronk. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

14,75 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Birds Riesling

Birds Riesling

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Birds
Druivensoort: Riesling

Hoog in mineralen, zingende zuren en tintelend fris zijn standaard kenmerken van een goede riesling. Vers gesneden appel, vuursteen, ananas, perzik, grapefruit, limoen, honing, velden vol met lentebloemen en rokerige diepte is een greep uit de aroma’s die je neus een dollemansrit kunnen bezorgen Wat kun je hierbij eten? maak een gerecht met zuurkool, een stuk gevogelte van de grill, visstoofpot, verse zeevruchten op een zonnig terras en varken (lekker langzaam gegaard). Gebruik lekker veel kruiden, deze wijn kan het het hebben. Meer over deze wijn

13,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Villa Wolf Riesling dry

Villa Wolf Riesling dry

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Villa Wolf
Druivensoort: Riesling

Villa Wolf is van oudsher Estate Wolf en dateert al uit 1756. Het landgoed en de wijngaarden bezitten een classificatie naar Bourgondisch model. Grand Cru, hier bevat de bodem veel kalk, Premier Cru en Villages. De regio Pfalz heeft een unieke positie. Noordelijk grenzend aan de Elzas, profiteert het van dezelfde voordelen, betreft wijnbouw. Relatief enorm veel zonuren 2.088, het Haardt gebergte dat de Atlantische invloed geheel tempert en de Rijn, die haar invloed afgeeft, inclusief een goede drainage in de bodem. Sinds 1996 is Villa Wolf eigendom van Ernst Loosen. Zijn filosofie dat een goede wijn start aan de druivenstok, maakte een omkeer in kwaliteit van Villa Wolf. Sinds 2011 is het jonge en succesvolle wijnmakers duo, Sumi Gebauer en Patrick Möllendorf het hoofd van het wijnmakersteam. Direct na de pluk van de volledig rijpen druiven, worden de druiven vergist in roestvrijstalen cuvées. Vlak voor de botteling wordt de wijn licht gefilterd, op deze lie heeft de wijn verfijnde en complexere aroma’s opgebouwd. Villa Wolf is van oudsher Estate Wolf en dateert al uit 1756. Het landgoed en de wijngaarden bezitten een classificatie naar Bourgondisch model. Grand Cru, hier bevat de bodem veel kalk, Premier Cru en Villages. De regio Pfalz heeft een unieke positie. Noordelijk grenzend aan de Elzas, profiteert het van dezelfde voordelen, betreft wijnbouw. Relatief enorm veel zonuren 2.088, het Haardt gebergte dat de Atlantische invloed geheel tempert en de Rijn, die haar invloed afgeeft, inclusief een goede drainage in de bodem. Sinds 1996 is Villa Wolf eigendom van Ernst Loosen. Zijn filosofie dat een goede wijn start aan de druivenstok, maakte een omkeer in kwaliteit van Villa Wolf. Sinds 2011 is het jonge en succesvolle wijnmakers duo, Sumi Gebauer en Patrick Möllendorf het hoofd van het wijnmakersteam. Direct na de pluk van de volledig rijpen druiven, worden de druiven vergist in roestvrijstalen cuvées. Vlak voor de botteling wordt de wijn licht gefilterd, op deze lie heeft de wijn verfijnde en complexere aroma’s opgebouwd. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Louis Guntrum dry Riesling

Louis Guntrum dry Riesling

Land: Duitsland
Wijnstreek: Rheinhessen
Merk: Louis Guntrum
Druivensoort: Riesling

Al sinds 1648 is de familie Guntrum bezig met het maken van wijn. De plek aan de Rheinallee bezitten ze sinds 1923. Ze hebben prachtige wijngaarden op de mooiste plekken in de omgeving, waar ze uitsluitend traditionele druivenrassen verbouwen. Zo ook deze riesling, een creatieve blend uit de wijngaarden in Nierstein op de befaamde Roten Hang en in Oppenheim waar de bodem vooral uit kalkrijke leem bestaat. Familie Guntrum houdt graag een eerbetoon aan de eigen filosofie waarmee ze werken, gebruik alleen de beste druiven uit je beste wijngaarden om de beste wijn te maken. Dit allemaal met het grootste respect voor de natuur. Meer over deze wijn

9,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Johannes Egberts Spätlese

Johannes Egberts Spätlese

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Johannes Egberts
Druivensoort: Riesling

Spätlese betekent "late oogst". Omdat men de druiven later oogst dan normaal bevatten de druiven meer suikers. Het alcohol % wordt laag gehouden en daardoor blijft er veel suiker over die de wijn zijn zoete smaak geeft. Er worden meerdere druivenrassen gebruikt voor deze wijn, zoals de Silvaner, Kerner, Muller Thurgau en Riesling. Meer over deze wijn

4,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Birds Original Riesling

Birds Original Riesling

Land: Duitsland
Wijnstreek: Pfalz
Merk: Birds
Druivensoort: Riesling

Met Birds vervult Manuel Brixius de droom door zijn eigen wijnserie te hebben. Zijn wijnmakerij bevindt zich aan de Midden-Moezel en heeft ideale steile hellingen voor een Riesling. Al in de zevende generatie leidt hij het kleine familiebedrijf en heeft nu eindelijk de top van de Duitse wijnmakers bereikt. De Riesling Original heeft een aangename fruitige smaak en ontwikkelt zich erg vol. De robuuste mineraliteit maakt het een smakelijke allrounder onder de witte wijnen. Goed gekoeld, het smaakt geweldig in elk seizoen en wij geven er de voorkeur aan op warme zomeravonden. Visgerechten, lichte sauzen en rijst- en groenteschalen (ook met Aziatische specerijen) passen heel goed! Meer over deze wijn

13,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede witte wijn kopen doe je bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede witte wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heb je bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse fruitige en volle witte wijnen. Je kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een witte wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte frisse soort. Graag vertellen wij je meer over witte wijn.

Het maken van witte wijn

Witte wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Witte wijn wordt gemaakt van het sap van witte of blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede witte wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitten, waardoor er een blanke wijn ontstaat. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote witte wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over witte wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede witte wijn

De kwaliteit van goede witte wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Ook voor witte wijn is dit onderdeel belangrijk. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de witte wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Witte wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er witte wijnen die rusten op rvs tanks, daarna direct of betonnen kuipen. Veel witte wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede witte wijn

Wil je een witte wijn kopen en wil je graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren je graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo