Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Witte wijn 31 producten

Quetzal Reserva branco

Quetzal Reserva branco

Land: Portugal
Wijnstreek: Alentejo
Merk: Quetzal
Druivensoort: Antao Vaz

Quinta do Quetzal ligt in het hart van de regio Alentejo, op de rijke hellingen van Vidigueira. Het ligt vlak bij het oudst bekende Romeinse wijngoed van Portugal en Spanje. Het microklimaat en de heuvels maken het de perfecte locatie voor een uniek terroir. De bodem waar de druiven op groeien is rijk aan schist, het plaatselijke gesteente. Bij Quetzal richt men zich op de beperkte productie van geconcentreerde druiven van topkwaliteit om wijn te maken waarin het karakter van de omgeving tot uiting komt. In de moderne wijnmakerij bewaren ze wijnbereidingstradities en -technieken van zowel de Romeinen als de streek Alentejo. De druiven worden bovenin de ‘adega’ gestort en eindigen als heerlijke wijnen in de wijnkelders, uitsluitend geholpen door de zwaartekracht. De kelders liggen diep onder de grond, waardoor ze op natuurlijke wijze koel blijven en de wijnen langzaam kunnen rijpen. Om de Quetzal-ervaring volledig te maken, heeft de familie een nieuw gebouw, een restaurant, winkel en kunstcentrum geopend. Het gebouw is gedeeltelijk bedekt met schist. Het gebouw is opvallend maar past naadloos in de omgeving. De omringende ruimte is ingericht met planten die er van nature voorkomen, waardoor u de natuurlijke habitat van de Alentejo optimaal kunt ervaren. Familielandgoed Cees en Inge de Bruin zijn verzamelaars en mecenassen van hedendaagse kunst. Het gezin De Bruin heeft al meer dan 40 jaar een warme band met Portugal. Door middel van Quinta do Quetzal willen ze hun passie voor de Portugese cultuur, natuur, keuken en wijn met anderen delen. Elk jaar richten ze, in samenwerking met hun dochter Aveline de Bruin, een nieuwe tentoonstelling op het landgoed in. Uitgangspunten voor iedere tentoonstelling zijn hun eigen collectie en hun contacten in de kunstwereld. Mensen op het landgoed Wijnmakers Maak kennis met de wijnmakers, die met oude technieken, een rijk terroir en perfecte druiven pure meesterwerken scheppen. De Reserva White wordt uitsluitend geperst van pure Antão Vaz-druiven, afkomstig van de oudste wijnstokken. Met de hand geplukt en in de moderne wijnmakerij verwerkt met behulp van de zwaartekracht. De wijn gist 6 maanden in kuipen van Frans eiken en rijpt in de prachtige kelders. Het resultaat is een complex aroma van tropisch fruit, geroosterd brood en specerijen. Serveren op 12 °C Awards Quinta do Quetzal Reserva White 2012 – Wine Masters Challenge 2015 – Gouden medaille – Ultimate Wine Chalenge 2015 – 93 punten Quinta do Quetzal Reserva White 2011 – Wine Masters Challenge 2013 – Zilveren medaille Neem een kijkje op deze prachtige Quinta www.quintadoquetzal.com Meer over deze wijn

17,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Pinot Grigio

Endrizzi Pinot Grigio

5 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Pinot Grigio

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. Deze Pinot Grigio druiven worden met de hand geplukt en krijgen een langzame pneumatische persing, de optimale fruitsmaak wordt hier door behouden. Rijping op de lie en bâtonage geven de wijn extra diepte. De Pinot Grigio knispert in het glas. Heerlijke zachte geuren van boomfruit maken dit een fris sappig glas. Lekker glas bij de kaasfondue met lekker brood en gegrilde groente! Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

12,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Chardonnay

Endrizzi Chardonnay

5 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Trentino-Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Chardonnay

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Chardonnay is strogeel met groene tinten. Vol en rijk boeket met hints van banaan en Golden Delicious appels. Goed gestructureerd; droge, delicate en harmonieuze smaak Frisse en elegante wijn uit de bodem rijk aan minerale micro-elementen; een klassieke vis goed gaat met hapjes en milde kazen. Uitstekende aperitief. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Gewürztraminer

Endrizzi Gewürztraminer

Land: Italië
Wijnstreek: Trentino-Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Gewürztraminer

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. Gewürztraminer is een druif met een geheel eigen intens aromatisch aroma, bloemig, fruitig met een mooie kruidigheid in de afdronk. Dit gaat prachtig samen met de Aziatische keuken, maar ook een gerecht met mosselen kan verrassend mooi uitpakken en niet te vergeten het klassieke foie gras! Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

16,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Dalis Bianco

Endrizzi Dalis Bianco

4.35 3 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Chardonnay

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Dalis is nieuw in het assortiment en nu al een echte favoriet! De combinatie van de druiven Chardonnay, Sauvignon Blanc en Nosiola geven een prachtig parfum en een geheel eigen intense smaak. Heerlijk om zo te drinken en blij van te worden! Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

12,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Riesling

Endrizzi Riesling

3 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Riesling

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Riesling is licht van kleur, heerlijk zuiver en lang in de afdronk. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

14,75 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Masetto Bianco

Endrizzi Masetto Bianco

4 1 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Trentino-Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Chardonnay

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed. Hier worden ook de wijnen van de prachtig gelegen wijngaarden in de Maremma Toscane gevinificeerd. Deze vallen onder de naam Serpaia di Endrizzi. Heel anders dan de loepzuivere wijnen uit Trentino, zijn deze. De Serpaia wijnen zijn met veel smaak en kracht door de zon gegeven, maar bezitten ook finesse en fijne elegantie. De Cuvée is verkregen uit de blend van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling en Sauvignon Blanc volgens een oude familietraditie. Chardonnay komt van de wijngaard Pian di Castello en Masnani; de Pinot Blanc van de wijngaard Belvedere; de Riesling, de Masetto en Sauvignon van de Coveli wijngaard. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

16,75 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Corte Figaretto bianco

Corte Figaretto bianco

4 2 recensie(s)

Land: Italië
Wijnstreek: Valpolicella
Merk: Corte Figaretto
Druivensoort: Chardonnay

Het wijnhuis Corte Figaretto ligt tussen Poiano en Quinto, boven de grote stad Verona. Het is een prachtig en onafhankelijk wijnhuis waar gewerkt wordt volgens oude traditie en moderne wijnbouw. De druiven van deze Valpolicella ( Chardonnay) worden begin september met de hand geplukt. De gekneusde druiven gaan in 7 maanden in stalen tanks waar dagelijks het sap van de wijn over de gekneusde druivenschillen gepompt worden. Deze zuivere Chardonnay bevat geen sulfiet! Meer over deze wijn

12,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Pazo San Mauro

Pazo San Mauro

Land: Spanje
Wijnstreek: Rias Baixas
Merk: Marques de Vargas
Druivensoort: Albarino

Het huis Pazo San Mauro heeft wijngaarden aan de oevers van de rivier de Miño, een 340 km lange rivier, welke een natuurlijke grens geeft tussen Spanje en Portugal. Het huis "Paza San Mauro", behoort sinds 2003 tot de familie van Marques de Vargas. Deze hebben prachtig geïnvesteerd in het oude wijnhuis, maar het authentieke hebben ze mooi bewaard, in zowel de wijngaarden, als de kelders en de wijn. De wijn bestaat uit 100% albarino, de druiven komen van stokken variërend tussen de 25 en de 40 jaar oud. De wijngaarden hebben een mooie zonnige terrasligging, als het ware een soort amphitheater, hierdoor krijgen de druiven een optimale rijping. Albarino is de druif in Rias Baixas, buiten het feit dat hij er zijn prachtige aroma's weergeeft, sluit hij feilloos aan op de keuken met zijn vele vis,-schaal en schelpdiergerechten, maar ook bij de oosterse keuken, als bijvoorbeeld sushi is het een zeer aangename wijn. Meer over deze wijn

14,25 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bellingham Homestead Chenin Blanc

Bellingham Homestead Chenin Blanc

Land: Zuid Afrika
Wijnstreek: Franschhoek
Merk: Bellingham
Druivensoort: Chenin Blanc

Bellingham is een wijnhuis met geschiedenis, al sinds 1693 zijn er druiven aangeplant door de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote. Het bedrijf ging van familie op familie tot 1943, toen nam Bernard en Fredagh Podlashuk het huis over. Innovatie en veel kennis geven de hedendaagse wijnen die de druif en het terroir goed spiegelen. Subtiel lageren op hout geven de wijnen structuur en complexiteit zonder dat het de eigenschappen van de druif aantast. De gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald werkt op klassieke wijze in deze Chenin Blanc, als ode aan de historische wijnboerderij in Franschhoek, daar waar het ooit begon! Meer over deze wijn

11,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Cava White on The Rocks

Cava White on The Rocks

4 2 recensie(s)

Land: Spanje
Wijnstreek: Penedès
Merk: Pere Ventura
Druivensoort: Trepat

Deze Cava Cocktail van Pere Ventura is half zoet en zacht van smaak. Verfijnd wit fruit en de elegante bubbel van de Cava geven een aangename mix in je glas. Neem een groot glas, vul deze met ijsblokjes, limoen schijfjes, rood fruit zoals verse aardbeien, framboos en verse mint.Schenk hier de witte half zoete bubbels van Pere Ventura op en geniet van je cava cocktail. Uiteraard kun je deze zacht zoete cava ook on the rocks drinken. Geef je een feestje? verwen je gasten met deze cocktail! Meer over deze wijn

17,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Domaine Luquet Bourgogne Chardonnay

Domaine Luquet Bourgogne Chardonnay

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Domaine Luquet
Druivensoort: Chardonnay

Domaine Luquet heeft een geschiedenis die terug gaat tot het jaar 1878. Op dit moment is de zesde generatie gestart met het meewerken op het wijngoed. Domaine Luque bezit 30 hectare aan wijngaarden, met al unicum een historische wijngaard in het hart van Fuissé.De druiven van de Borgogne ‘Le Pavillon’ zijn afkomstig van één enkele wijngaard, dit maakt de wijn al heel uniek. De bodem bestaat uit crinoïden kalksteen. Dit is opgebouwd uit fossielen van stekelhuidige zeediertjes.Deze bodem zorgt voor de prachtige mineraligheid die in de wijn zit. De ligging van de wijngaard bezit een uniek microklimaat, met betrekking op de zon, dit zorgt voor een extra mooie rijping van de druiven. Na de pluk worden de druiven langzaam geperst. Dan volgt de alcoholische fermentatie, ook vindt er een malolactische omzetting plaats. Dit geeft de wijn finesse en boterige zachtheid, tegen een achtergrond van tropisch fruit. Meer over deze wijn

14,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede witte wijn kopen doe je bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede witte wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heb je bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse fruitige en volle witte wijnen. Je kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een witte wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte frisse soort. Graag vertellen wij je meer over witte wijn.

Het maken van witte wijn

Witte wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Witte wijn wordt gemaakt van het sap van witte of blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede witte wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitten, waardoor er een blanke wijn ontstaat. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote witte wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over witte wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede witte wijn

De kwaliteit van goede witte wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Ook voor witte wijn is dit onderdeel belangrijk. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de witte wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Witte wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er witte wijnen die rusten op rvs tanks, daarna direct of betonnen kuipen. Veel witte wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede witte wijn

Wil je een witte wijn kopen en wil je graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren je graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo