Wijnwinkel & Proeflokaal 0318-514900

Bezig met laden…

Cadeaubon |Klantenservice | Mijn account

Witte wijn 24 producten

Fernand Engel Gewürztraminer

Fernand Engel Gewürztraminer

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Elzas
Merk: Domaine Fernand Engel
Druivensoort: Gewürztraminer

Domaine Fernand Engel bevindt zich in het pittoreske dorpje Rorschwihr in de buurt van Colmar, vlakbij kasteel Haut- Koeningsbourg. Hier worden de wijnen op biologische wijze gemaakt. Dit wordt bekrachtigd met het ECO certificaat. Naast het feit dat biologische landbouw beter is voor Moeder Aarde, is het ook nog een voordeel voor de wijnliefhebber. Het geeft authentieke, zuivere wijnen. Meer over deze wijn

13,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Quetzal Reserva branco

Quetzal Reserva branco

Land: Portugal
Wijnstreek: Alentejo
Merk: Quetzal
Druivensoort: Antao Vaz

Quinta do Quetzal ligt in het hart van de regio Alentejo, op de rijke hellingen van Vidigueira. Het ligt vlak bij het oudst bekende Romeinse wijngoed van Portugal en Spanje. Het microklimaat en de heuvels maken het de perfecte locatie voor een uniek terroir. De bodem waar de druiven op groeien is rijk aan schist, het plaatselijke gesteente. Bij Quetzal richt men zich op de beperkte productie van geconcentreerde druiven van topkwaliteit om wijn te maken waarin het karakter van de omgeving tot uiting komt. In de moderne wijnmakerij bewaren ze wijnbereidingstradities en -technieken van zowel de Romeinen als de streek Alentejo. De druiven worden bovenin de ‘adega’ gestort en eindigen als heerlijke wijnen in de wijnkelders, uitsluitend geholpen door de zwaartekracht. De kelders liggen diep onder de grond, waardoor ze op natuurlijke wijze koel blijven en de wijnen langzaam kunnen rijpen. Om de Quetzal-ervaring volledig te maken, heeft de familie een nieuw gebouw, een restaurant, winkel en kunstcentrum geopend. Het gebouw is gedeeltelijk bedekt met schist. Het gebouw is opvallend maar past naadloos in de omgeving. De omringende ruimte is ingericht met planten die er van nature voorkomen, waardoor u de natuurlijke habitat van de Alentejo optimaal kunt ervaren. Familielandgoed Cees en Inge de Bruin zijn verzamelaars en mecenassen van hedendaagse kunst. Het gezin De Bruin heeft al meer dan 40 jaar een warme band met Portugal. Door middel van Quinta do Quetzal willen ze hun passie voor de Portugese cultuur, natuur, keuken en wijn met anderen delen. Elk jaar richten ze, in samenwerking met hun dochter Aveline de Bruin, een nieuwe tentoonstelling op het landgoed in. Uitgangspunten voor iedere tentoonstelling zijn hun eigen collectie en hun contacten in de kunstwereld. Mensen op het landgoed Wijnmakers Maak kennis met de wijnmakers, die met oude technieken, een rijk terroir en perfecte druiven pure meesterwerken scheppen. De Reserva White wordt uitsluitend geperst van pure Antão Vaz-druiven, afkomstig van de oudste wijnstokken. Met de hand geplukt en in de moderne wijnmakerij verwerkt met behulp van de zwaartekracht. De wijn gist 6 maanden in kuipen van Frans eiken en rijpt in de prachtige kelders. Het resultaat is een complex aroma van tropisch fruit, geroosterd brood en specerijen. Serveren op 12 °C Awards Quinta do Quetzal Reserva White 2012 – Wine Masters Challenge 2015 – Gouden medaille – Ultimate Wine Chalenge 2015 – 93 punten Quinta do Quetzal Reserva White 2011 – Wine Masters Challenge 2013 – Zilveren medaille Neem een kijkje op deze prachtige Quinta www.quintadoquetzal.com Meer over deze wijn

19,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Cristia Côtes du Rhône Blanc

Cristia Côtes du Rhône Blanc

5 1 recensie(s)

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Rhone
Merk: Cristia
Druivensoort: Viognier

Van zandgronden aan de westkant van de rivier de Rhône bij Laudun. Goudgeel met groene ondertonen, helder en schoon. Zeer intens op de neus met rijpe gele en witte steenvruchten, als abrikoos en perzik, witte bloemen die frisheid brengen. Rond en vol, zeer gebalanceerd met een lange minerale afwerking. Een volle en krachtige witte wijn van de druiven viognier 50%, grenache blanc 20%, clairette 15%, roussanne 15%. De wijnstokken staan op klei-achtige zandbodems en hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. De Cristia Côte du Rhône Blanc rijpt 6 maanden op zijn bezinksel in stalen cuvées, dit geeft de wijn een mooie filmende structuur en complexiteit. De wijn is bijzonder geschikt om een maaltijd te begeleiden, denk hierbij aan lunchgerechten.Gerookte makreel, salade met rivierkreeftjes, kalfsoester met citroensaus of lekker als aperitief met een stukje comté. Meer over deze wijn

10,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Corette Chardonnay | Altijd 11 + 1 Gratis | Heeren van de Wijn

Corette Chardonnay | Altijd 11 + 1 Gratis | Heeren van de Wijn

4 1 recensie(s)

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: Corette
Druivensoort: Chardonnay

Corette is ontstaan vanuit de gedachte om een wijn te maken voor iedereen die wijn lief heeft. Vanuit het huis Catherine et Laurent Delauney in de Bourgogne, is men wijnen gaan maken in het zuidelijk Rhône en Languedoc-Roussillion. De gecombineerde wijnkelders en de gezamenlijke wijngaarden bieden veel mogelijkheden, ook voor diverse stijlen. Corette is een achttal monocepages, welke staan voor toegankelijke fruitige wijnen van prachtige kwaliteit. De chardonnay is gemaakt met voorliefde vanuit de Bourgogne, 35% heeft 9 maanden op zijn lie gerijpt in frans eiken barriques en een malolactische omzettig ondergaan. De andere 65% heeft gerijpt in RVS cuvées, vlak voor botteling is de wijn geblend. Meer over deze wijn

8,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Domaine Luquet Pouilly Fuisse

Domaine Luquet Pouilly Fuisse

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Domaine Luquet
Druivensoort: Chardonnay

Domaine Luquet ligt in de kern van het oude Romeinse dorpje Fuissé. Met het creëren van de appelations, werden Pouilly en Fuissé samen gevoegd. Het zijn dus twee aparte dorpjes. Bijna alle percelen van Luquet liggen in en om de kern van Fuissé. De druiven komen van een perceel met een bodem van voornamelijk krijt- en klei, welke bijzonder rijk is aan kalksteen. De ‘Terroir’ krijgt een opvoeding in rvs cuvées, toch geeft de wijn rijpe tonen die doen vermoeden dat de wijn kort op barrique heeft gelegen. Dit komt puur van de rijkdom van de oudere stokken, tot wel 50 jaar, in combinatie met de bodem. Meer over deze wijn

25,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Noble Vines 446 Chardonnay

Noble Vines 446 Chardonnay

Land: Verenigde Staten
Wijnstreek: Californie
Merk: Nobles Vines
Druivensoort: Chardonnay

Chardonnay 446 Hierbij staat de 4 voor de 'Bourgognekloon nr 4' en 46 verwijst naar de wijngaard in San Barnabe. Deze ligt heerlijk zonnig , maar relatief koel in Californië. De Chardonnay druiven zijn opgevoed in zowel stalen tanks als in Frans eiken houten vaten. Een heerlijke volle 'klassieke' Chardonnay met zacht fruit en frisse citrus is absoluut een aanrader! Meer over deze wijn

15,80 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Domaine Gabriel Billard Rully Blanc

Domaine Gabriel Billard Rully Blanc

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Gabriel Billard
Druivensoort: Chardonnay

Een authentieke familie wijnhuis waar al sinds 1730 de liefde voor het wijnmaken van ouder op kind wordt doorgegeven. Anno nu is het dochter Laurence Jobard te samen met haar zus Mireille Desmonet, die het huis hoog houden. Heel terecht wordt Laurence één van de beste oenelogen van Frankrijk genoemd. Zij is een ware kunstenares van de wijnstok en de druif. In het eerste deel van haar carrière is Laurence wijnmaakster geweest bij Joseph Drouhin en nu onder de naam van haar vader, samen met haar zus. Overigens staat de volgende generatie al klaar, de dochter van Laurence is net afgestudeerd al oenologe. Domaine Gabriel Billard ligt in het plaatsje Pommard met wijngaarden in Beaune, Pommard, Rully. Gabriel Bilard Rully Chardonnay Rijk en vol aroma van een hout gelagerde Chardonnay. Oude stokken van minimaal 45 jaar geven, de op 13 maanden hout gerijpte wijn, een diep intens aroma met hele mooie frisse fruit tonen. De wijn is een fantastische begeleider van gerechten met gevogelte en vollere vis, ook een romige pasta gaat mooi. Meer over deze wijn

25,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Gayda Figure Libre Freestyle Blanc

Gayda Figure Libre Freestyle Blanc

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Lanquedoc Roussillon
Merk: Domaine Gayda
Druivensoort: Grenache

Domaine Gayda werd opgericht in 2004. De start werd gerealiseerd vanuit de passie van Tim Ford en Anthony Record, maar vanuit het talent van Vincent Chansault werden de wijnen gecreëerd. Vanaf 2011 sloeg Domaine Gayda een nieuwe weg in, alle wijnen en de wijngaarden werden vanuit een biologisch oogpunt benaderd, de vele verschillende terroirs die het huis verzameld had werden vanaf nu met een groot respect voor de natuur behandeld. Het huis staat voor innovatie, maar alleen als dit hand in hand gaat met authentieke tradities in het wijn maken. De wijn is een blend van de Grenach Blanc en Gris, Maccabeu, Marsanne, Roussanne. Na koude inweking en selectieve persingen, hier een prachtige mix gemaakt van deels een natuurlijke vergisting van de Grenache en de Marsanne in betonnen eieren. De druiven Macabeu, Roussanne en deels ook Grenache Blanc vergist in diverse maten, 228L en 500L, houten vaten. Rijping vond plaats op de lie met battonage. Een prachtige wijn met een hartig en ziltig karakter, rijk en elegant tegelijk, wijn met karakter. Meer over deze wijn

13,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bernardus Chardonnay MAGNUM

Bernardus Chardonnay MAGNUM

Land: Verenigde Staten
Wijnstreek: Californie
Merk: Bernardus
Druivensoort: Chardonnay

Welhaast bij toeval verwierf Ben Pon in 1989 een stuk land op de hellingen achter Carmel Valley Village. Hij startte hier zijn Bernardus Winery. Ambitieus als Pon is, produceert hij wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen uit Bordeaux. De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad. Meer over deze wijn

49,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Bernard Moreau Bourgogne Chardonnay

Bernard Moreau Bourgogne Chardonnay

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Universeel
Druivensoort: Chardonnay

Domaine Bernard Moreau, een wijnhuis in de Mâcon streek. Het huis heeft wijngaarden rond Mancey, Vers en Jugy, totaal ongeveer 7 hectare. Deze verschillen in wijngaard geven de wijn verfijning en complexiteit. De druiven worden na de pluk voorzichtig vervoerd om vervolgens geperst te worden. Het persen gebeurt snel om ervoor te zorgen dat het sap mooi fris en clean blijft. Ongeveer een kwart van het sap wordt gefermenteerd in nieuwe houten vaten van 400 ltr.. Deze vaten geven een subliem effect van het wijn-en-hout contact op de finesse en de frisheid van de wijn. Meer over deze wijn

14,50 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Endrizzi Masetto Dore

Endrizzi Masetto Dore

Land: Italië
Wijnstreek: Trentino-Alto Adige
Merk: Endrizzi
Druivensoort: Chardonnay

Cantina Endrizzi behoort tot één van de oudste wijnhuizen in Trentino, er wordt al sinds 1885 wijn gemaakt. Het ligt in het dorp San Michele, dit ligt beschut tegen de zuidkant van de Alpen. Het is een gebied waar het milde mediterrane klimaat, het koelere land klimaat ontmoet. De warmende invloeden en wind vanuit het Gardameer, geven gezonde druiven met een fijn ontwikkeld aroma. Met groot respect voor het land werken en de beste wijnmaak technieken geven volgens Paolo en Christine Endrici de sleutel voor geweldige en Award-winnende wijnen. Het historische gedeelte van Cantina Endrizzi vormt de basis van dit wijngoed, Masetto refereert naar de tijd van de Romeinen. De straat langs de Cantina was in die tijd de enige doorgang vanuit de Alpen richting Trento. De wijnen die de naam Masetto dragen staan voor authentiek en expressie van het gezin Endrici, zeker qua kwaliteit. Endrizzi Masetto Doré is een rijke hout gelagerde Chardonnay van fenomenale klasse. De druiven zijn allen afkomstig van de single-vineyard Masnani. Hier een zuidelijke ligging. Na de handmatig geplukte oogst, worden de druiven direct na de persing in Frans eiken en Hongaarse acacia houten vaten gedaan. De wijn rijpt enkele maanden op de kleine houten vaten. Het aroma van de wijn is onweerstaanbaar goed, rijp tropisch fruit, zwarte thee en witte chocolade. De wijn heeft lichte kokos tonen, spicey tonen en een rijke lange afdronk. Endrizzi is een prachtig wijnhuis met wijnen voor bijzondere momenten, maar vooral wijnen om zo vaak mogelijk van te genieten. Meer over deze wijn

29,00 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Vignerons de Mancey Macon Blanc

Vignerons de Mancey Macon Blanc

Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne
Merk: Universeel
Druivensoort: Chardonnay

Vignerons de mancey is een aangenaam huis in Tournus, dit ligt precies tussen Beaune en Mâcon. Het bedrijf is opgericht in het jaar 2000 en vertegenwoordigt veel kleine wijnboeren in de omgeving. Ze herbergen onder de gezamenlijke noemer zeker 80 appellation gebieden. In 2010 is het pand verbouwd en is er een prachtig degustatie,- verkoop,- en belevingscentrum aan toegevoegd. Dit maakt het huis een geliefd bezoekpunt voor vele wijnliefhebbers. Deze Mâcon is gemaakt van fijne Chardonnay druiven die op stalen tanks zijn opgevoed, dit geeft een fris glas, maar goed op smaak met een heerlijke volle structuur van de Chardonnay druif. Dit maakt starten met Bourgogne een feestje. Meer over deze wijn

8,95 Op voorraad

fles(sen) toevoegen aan winkelwagen Binnen 2-3 werkdagen in huis

Goede witte wijn kopen doe je bij Heeren van de Wijn

Wilt u een goede witte wijn kopen voor bij het diner? Of als u 's avonds samen met vrienden zit? Dan heb je bij ons de keuze uit een ruim assortiment van diverse fruitige en volle witte wijnen. Je kunt een selectie maken op diverse criteria, zoals wijnstreken, landen, merken en smaakprofielen. Kies bijvoorbeeld voor een witte wijn met een volle, krachtige smaak of juist voor een lichte frisse soort. Graag vertellen wij je meer over witte wijn.

Het maken van witte wijn

Witte wijn is een soort dat al jaren lang veel wordt gedronken in ons land. Witte wijn wordt gemaakt van het sap van witte of blauwe druiven. Nadat de druiven zijn geplukt, wordt er bepaald of de steeltjes of delen hiervan mee worden gegist. De steeltjes bevatten tannine, die een extra bittere smaak kan geven aan de wijn. Tannine is nodig om de wijnen langer te kunnen laten liggen en ze kracht mee te kunnen geven. Een goede witte wijn van kwaliteit komt zo beter in balans. De gisting vindt plaats zonder schillen of pitten, waardoor er een blanke wijn ontstaat. Dit klinkt nogal logisch, maar het proces kent een flink aantal varianten. De wijnmaker van een echt grote witte wijn moet dan ook zeer bedreven en talentvol zijn. Meer weten over witte wijn? Lees dan direct verder.

Echte kwaliteit van goede witte wijn

De kwaliteit van goede witte wijn begint al bij het terroir (de ondergrond en de omstandigheden). Wat hierna van belang wordt, is de oogst. Zo hebben de druiven die met de hand zijn geplukt de meeste kwaliteit, omdat je op sorteertafel onrijpe en rotte druiven en andere dingen die er niet in thuishoren, zoals steentjes, bladeren en takjes, gedetailleerder kan verwijderen. Ook voor witte wijn is dit onderdeel belangrijk. Wanneer dit niet gebeurt, bestaat er een kans op bijsmaken in de witte wijn die niet wenselijk zijn. Door handmatig te oogsten en zoveel mogelijk van die troep eruit te filteren voordat het gistingsproces start, ontstaat er een meest zuivere wijn. Witte wijnen ontwikkelen zich verschillend. Zo zijn er witte wijnen die rusten op rvs tanks, daarna direct of betonnen kuipen. Veel witte wijnen van hoge kwaliteit rusten op eiken houten vaten. De allerbeste wijnen rusten hierna nog geruime tijd op de fles, voordat ze naar ons komen en wij ze aan jullie kunnen verkopen.

Wij adviseren u graag bij het kopen van een goede witte wijn

Wil je een witte wijn kopen en wil je graag advies? Neem dan telefonisch contact met ons op via 0318 - 514 900. Wij adviseren je graag bij het kiezen van de juiste wijn.

Bij Heeren van de Wijn koop je vertrouwd en veilig:

iDeal logo MasterCard en VISA logo's Wijnwinkel van het jaar logo Geen 18? Geen druppel logo